いろはビレッジ、カフェやベーカリー・ショップに工場見学もできる藤い屋の新店舗

いろはビレッジ、焼きたてパンを提供する「ベーカリー」

建物に入ってみると、

入口すぐそばにあるのは、もみじ饅頭や古今果（ここんか）のケーキなどが販売されている、ショップコーナー。

その横には、食パンやクロワッサンなど焼きたてパンを販売する「ベーカリー」のコーナーがあります。

中でも、手のひらサイズで1つ200円の「あんバター」が一番人気だそう。

こちらのベーカリーでは18種類前後のパンが作られているそうですが、現在はオープン直後のため午前中にパンが売り切れる日もあるのだとか。

いろはビレッシのカフェ＆レストラン

ベーカリーのレジ横から細い通路を奥に進んでいくと、カフェレストランがあります。

ここでは、店舗を囲むように作られている畑を眺めながら、

パンなどの軽食やランチ、古今果（ここんか）のスイーツなどが楽しめます。メニューの品数は多くないため、気軽に利用するカフェのイメージでしょうか。ちなみに、朝10時からモーニングもあり。

工場の横で、焼き立てもみじ饅頭やジェラート提供も

カフェやベーカリーの入っている建物の隣に並ぶのが、藤い屋の「五日市みなと工場」。

この工場沿いにはスロープが作られ、工場の流れ作業を外から見学できるスペースも作られています。

工場の端には、焼き立てを提供する「スイーツスタンド」があり、

宮島にある本店とここだけでしか食べられない「焼きたてもみじ饅頭」が注文できる。また、手作りジェラートの提供もあり。

いろはビレッジには、敷地内に畑があり、ここではレモンなど柑橘フルーツのほか、もみじ饅頭の原材料となる小麦や小豆など様々な素材を育てながら、素材研究が行われています。

IROHA village （いろはビレッジ）
住所	広島市佐伯区五日市港２丁目１-１
時間	10時～18時（カフェのラストオーダーは17時）
問合せ	082-943-6603
施設	無料駐車場・駐輪場あり
備考	ガイド付き見学ツアーもあり、こちらは要予約。費用は1人200円で所要時間は約30分。
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※内容は執筆時のもの。確認してからお出かけ下さい。