公開:2025/02/13 伊藤 みさ │更新:2025/02/13

平和大通り産ピュアハニー使用「BoomBoom」アフタヌーンティー、ANAホテル広島で

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平和大通り界隈で採取された「187 PURE HONEY」使用、ANAクラウンプラザホテル広島でアフタヌーンティーが開始。怪獣レモンととりあわせたムースタルトや、カヌレ、ミルフィーユなど贅沢なラインナップ

平和大通りで採取されたハチミツ「187 PURE HONEY」を使用したアフタヌーンティー、
広島発!Boom Boom Honey AfternoonTeaANAクラウンプラザホテル広島にて2025年3月1日よりスタートします。

平和大通り産ピュアハニー使用「BoomBoom」アフタヌーンティー、ANAホテル広島で

187 PURE HONEYは広島県内ではじめてとなる、都市部で行う養蜂「広島平和ミツバチプロジェクト」により生み出されたはちみつ。活動の主体はミツバチ研究を行う農業経営科の生徒さんです。

水飴や添加物などを一切使用しない糖度80%以上のピュアハニーで、その特徴は採取するたびに変わる芳醇な花の香り。2023年5月開催のG7サミットでも提供されています。

187 PURE HONEY がつくられる様子

そんな、まさに地元産のはちみつを使用したホテルパティシエ特製のハニースイーツが楽しめるのが今回の企画です。

ANAクラウンプラザホテル広島 春のアフタヌーンティーはハチさんに元気をもらえるラインナップ

今回のアフタヌーンティー開催にあたり、ホテルからは以下のメッセージ。

戦後広島の復興を願い、国内外から寄贈された平和大通り沿いの街路樹や被爆樹木には毎年豊かな花が咲いています。クロガネモチやクスノキなどから採取される平和の恵み(ピュアハニー)を使い、ホテルパティシエ特製のハニースイーツをご用意します。
優しい甘みと平和への想いが込められたスイーツやセイボリーをゆっくりとお楽しみください。

広島発!Boom Boom Honey AfternoonTea での提供内容は以下。

スイーツ
  • 広島はちみつと怪獣レモンのムースタルト
  • ハニーカスタードのストロベリーミルフィーユ
  • ハニーレモンミニロールケーキ
  • はちみつカヌレ
  • はちみつとレモンのマドレーヌ
  • ハチの巣チョコレート
  • はちみつレアチーズケーキ
  • レモンマカロン(はちみつレモン味)
  • はちみつヨーグルトゼリー
  • ハニースコーン
セイボリー
  • ハニーマスタードサンド
  • バーニャカウダ風ガーデンサラダ
  • 菜の花のキッシュ
  • ハニークリームチーズと苺のワッフル
ドリンク
  • コーヒー
  • 紅茶(アッサム・ウバ・ダージリン・アールグレイ・ジャスミン・イングリッシュブレックファースト)
  • ハーブティー(カモミール・オレンジピール・ハイビスカス・ペパーミント・ローズヒップ)
  • ロンネフェルト(スプリングダージリン/グリーンルイボスストロベリークリーム/イングリッシュモーニングティー/クイーンオブチェリー/ライト&レイトセイロン)

提供は、ANAクラウンプラザホテル広島1階 ザ・ラウンジにて。

期間は2025年3月1日~4月30日までで時間は11時30分~最終受付20時。※120分制

料金は1名4840円(税・サービス料込)。予約問合せはザ・ラウンジ(0570-07-1640 ナビダイヤル「4」⇒「2」)

この冬は寒さが厳しかっただけに春の訪れが待ち遠しく感じますね。ハチをかたどったかわいくポップなカラーのスイーツたちに元気をもらえそうです。

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