公開:2022/08/03 Mika Itoh │更新:2022/08/02

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」福屋八丁堀8Fカフェがリニューアル、映画館に持込みもOK

  •  
  • シェアする
  • LINEで送る
  • 広島市 中区 グルメ

季節ごとに旬の食材を使った1口サイズのカラフルな手毬寿司を提供する「茶論 記憶」が福屋八丁堀店の8階にてカフェからリニューアルオープンした。手毬寿司やドリンクは映画館「八丁座」に持込みもOK

福屋八丁堀店(広島市中区)の8Fに入る映画館・八丁座のとなりでカフェとして営業していた『茶論 記憶(サロンキヲク)』が、手毬寿司の専門店として2022年6月にリニューアルオープンしています。

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」福屋八丁堀8Fカフェがリニューアル、映画館に持込みもOK

八丁堀の交差点側に面したエレベーターで8階まであがると、扉が開いてすぐ正面が『茶論 記憶』。

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」カウンターで前清算

お店はセルフスタイル。先にカウンターで注文と清算を済ませてから、

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」カフェコーナー入口

自分でカフェコーナー(イートインコーナー)に運びます。

映画館「八丁座」に持込みもOK!手毬寿司のお店・茶論 記憶(サロンキヲク)

小さな1口サイズで見た目も華やかな手毬寿司は全部で7種類。季節ごとに旬の食材を取り入れた内容になっているのだそう。この時に並んでいたのは、以下の7品。

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」全7種類

  • 鯛と野沢菜
  • 穴子と錦糸卵
  • 海老と大葉
  • 胡瓜と二十日大根
  • サーモンと酢橘
  • 紅芯大根と紅ズワイガニ
  • お稲荷さん

それぞれ単品オーダーも可能で、全て詰合せたお弁当の提供もあり。またサイドメニューには、わらび餅・甘納豆・お麩ショコラ・抹茶アイス・フィナンシェ・あんバターサンドなどの甘味や、

広島市八丁堀「茶論 記憶」アンバター、フィナンシェなどスイーツも

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」スイーツメニュー

ウーロン茶や紅茶・ゆず茶などのドリンクメニューもあり。注文したものをカウンターで受取ったら、隣のカフェスペースへ移動します。

福屋八丁堀店8Fに手毬寿司の専門店「茶論 記憶」

本棚のある空間に、椅子とテーブルが並べられています。

福屋八丁堀店8Fに手毬寿司の専門店「茶論 記憶」

全7種類をコンプリートしたお弁当は1050円。

福屋八丁堀店に手毬寿司の専門店「茶論 記憶」詰合せのお弁当

1つ1つはコロンッと小さく、1口で軽くいけそうに見えますが、

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」福屋八丁堀8Fカフェがリニューアル、映画館に持込みもOK

お米の量がしっかりあり、女性だと1口で頬張ると何も喋れなくなるほどお口がパンパンに(笑)

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」福屋八丁堀8Fでイートイン可能

手毬寿司の専門店「茶論 記憶」お弁当つめあわせ

野菜寿司もあり、ヘルシーなお弁当となっています。また、こちらで提供されているフード・ドリンクはすべて、映画館「八丁座」に持込みOKとのこと。

茶論 記憶 (サロン キヲク)
住所 広島市中区胡町6-26 福屋八丁堀本店8階
時間 10時~最終上映開始まで
問合せ 082-545-2501
周辺 広島市中区グルメ / 周辺スポット / 中区おでかけマップ

LINEでこのページを送る
   

※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際はご確認ください。



カープを熱烈応援 スタンプ

あわせて読みたい

edit 『 広島市 中区 グルメ 』の一覧