MON（もん）パングラタンが看板商品！小さなパン屋＆喫茶店

街中の地下、小さなパン屋＋レストランのMON　店内の様子

ホールを一人で担当する女性に案内され、席に着くとメニューが。日替わりランチやパスタ、手作りハンバーガーなどがある中お昼時にMON(もん)にやってくるお客さんのほとんどが注文しているのは、グラタンリングセット(880円)！

パンをくり抜いて作られるこのパングラタン(グラタンリング)が有名で、これ目当てに通う人も多いよう。

もちろん、食べタインジャーも迷わずこのグラタンリングセットを注文。サラダ・パングラタン・ドリンク・デザートが一つのお盆に乗ってやってくる。

パンの中にたっぷりと入れられたホワイトソースと、くり抜いたパンの上部と中身もちゃんとトーストされて軽くチーズものせられているところが魅力的。

トロリとしたアツアツのホワイトソースとベーコンやエビなどが絡まって美味しい！

柔らかいパンの端がカリッと焼かれている部分もたまりません。

サラダは、きゅうりやトマト・コーン・レタスにごまドレッシングのオーソドックスなもので デザートは小皿にヨーグルト。ドリンクはオレンジ・グレープフルーツ・コーヒーなどの中から好きなものを選ぶことができます。

量としては「女の子サイズ」といった感じでしょうか。食べ盛りの男性だと、少し物足りなく感じるかもしれません。

街中にある小さな、隠れ家的喫茶店ですがお昼時になると続けてお客さんが入って来てすぐに満席に。お店の雰囲気としてはせかせかしてはいませんが、1人で入ってくる女性やお仕事の途中の人などが多いので回転は早いよう。

かつて広島パークレーンそばにあった店舗は閉店されているため、現在残っているMON店舗は、南竹屋町店とこの八丁堀のお店だけ。いつまでも残っていてほしい、老舗の喫茶店です。（追記：2022年に舟入店がオープンしています。営業内容は異なります）

▼もん(MON) 八丁堀店
住所：広島県広島市中区鉄砲町10-15
電話：082-221-3098
営業時間：8時30分から21時00分
駐車場：無し