もつ鍋 田しゅう、広島紙屋町に本場・博多から

2名からOK、飲みながら もつ鍋を楽しむ「田しゅう」

田しゅうのメイン「もつ鍋」は以下の3種類で、注文は2名から受付可能。

一番人気の「味噌」1人前1320円
あっさり系「醤油」1人前1320円
超こってり「田しゅう鍋（辛味噌）」1人前1420円

写真は「味噌」

筆者のイメージに反し、意外にも浅い鍋で登場した田しゅうのもつ鍋ですが、モツはしっかりと入っていて食べ応えがあります。

テーブル上のコンロで火にかけてグラッときたらすぐに食べられます。最初にお鍋に入っている具材のほかに追加用の野菜が用意されているので、食べ進めて隙間が出来てきたら追加投入。（写真は2人前の味噌もつ鍋）

ニンニクがしっかりきいていて、ダシもおいしい。

追加できる具材には、野菜、モツ、豆腐、くずきりなどがあり、鍋のシメには雑炊やちゃんぽん麺なども。スタッフの方によると、チーズリゾットがオススメとのこと。（いずれも追加料金必要）

酢もつとは、湯通ししたホルモンをポン酢でさっぱりといただく博多のオツマミ

このほか、広島ではちょっとめずらしい「馬刺し」「酢もつ」「青じそ風味明太子」といった福岡のオツマミも有り。アルコールも充実しており、カクテル、ビール、焼酎、梅酒、ワインなどが揃います。

この日の田しゅうの客層は大学生風の男女や30～40代くらいのサラリーマン、女子会などもあり、照明も明るめ。賑やかな雰囲気のお店となっています。

※内容は執筆時のもの。営業や時間などを確認してからお出かけ下さい。