がんばる子に花ソーセージ！受験の日の弁当に忍ばせたいサクラサク広島ブランド

公開：2013/01/19 伊藤みさ │更新：2013/01/19

毎年1月頃から受験生に向けて合格祈願お菓子などが発売されますが、広島では誰もが知る福留ハムの花ソーセージは身近な合格祈願アイテム。

花ソーセージは桜の花の形をした魚肉ソーセージで、以前人気バラエティ番組の秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)でも紹介されましたが「他県には花ソーセージを知らない人がいる」という事に広島人が一番ビックリしたといい、広島県民の間で話題にもなりました(笑)

花ソーセージといえば、「頑張る子に、花ソーセージ！」というキャッチフレーズで TVCMがお昼時によく流れているため知っている人が多いですがこれを製造・販売する

福留ハム(食品加工メーカー)は実は広島市西区に本社を持つ会社で、花ソーセージは『ザ・広島ブランド』にも認定された半世紀を超えるロングセラー商品。
※ザ・広島ブランド＝広島の特産品で特に優れたものを広島市が認定し、消費拡大や誘客の促進をはかるもの

しかし広島県外のスーパーではあまり販売されていないそうです。

花ソーセージは桜の花びらの形！合格祈願やお花見にも

花ソーセージが発売されたのは昭和25年(1950年)の事だそうで、元々はお花見シーズンのお弁当用として販売されていたものが好評となり、日常的に朝食のおかずにも利用されたり「縁起が良い」としてゲン担ぎのアイテムとしても利用されるようになったそうです。

福留ハム花ソーセージのパッケージ

花ソーセージはただ花の形をしている！というだけでなく、普通の魚肉ソーセージに比べてとにかくでかい！

花ソーセージカットした面の画像

270gという重量感でカットした面の直径(？)はおよそ6cm。細い普通の魚肉ソーセージを5本まとめて固めたイメージの大きさです。

価格は販売店(スーパーなど)によって異なると思われますが、筆者が購入した時は348円。業務用？になるのかは分かりませんが、通常の花ソーセージの3倍の長さを誇る、「超ロング花ソーセージ」というのもあるそうです…！

花ソーセージはカットしてそのまま(加熱しなくても)でも食べられますが、フライパンでカリっと表面を焼いて食べる方が個人的には好きです。

花ソーセージデコったものの画像
(画像は編集部が「ブンカッキー」をイメージしてデコりました…が、焼くと顔が分かりにくいですね…。)

サラダにのせたり、たまごサンドにのせたり、お弁当に入れたり…とサクラサク花ソーセージで楽しんでみては。

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