宮島氷菓店、天然氷のかき氷専門店がアルパークに期間限定オープン

公開：2022/07/25 Mika Itoh │更新：2022/07/25

アルパーク東棟（広島市西区商工センター）に、期間限定のかき氷専門店「宮島氷菓店」が2022年7月16日からオープンしています。

宮島氷菓店は、南アルプス・八ヶ岳の湧水で天然氷を製造する蔵元八義（やつよし）の天然氷を使った「かき氷」を提供するお店。

蔵元八義の天然氷は、山梨県の八ヶ岳南麓（やつがたけなんろく）・名水の里で昔ながらの伝統技術で作られたもの。標高1300mでじっくり時間をかけて凍らせた、贅沢な天然氷です。

宮島氷菓店はアルパーク東棟2F、JR新井口駅側の入口から入ってすぐの場所にあります。

宮島氷菓店は前払い制。入店前にカウンターで先に注文と会計を済ませます。

宮島氷菓店のかき氷のメニューは、以下6種類。

いちごミルク（800円）	広島モグベリーの苺を使った手作りいちごミルク＋手作り練乳
生メロン（900円）	カット生メロン＋手作りメロンシロップ＋手作り練乳
ティラミス（950円）	手作りマスカルポーネ練乳＋手作りフロマージュクリーム＋エスプレッソ＋ココアパウダー
黒蜜きなこ（900円）	手作り黒蜜シロップ＋手作り練乳＋きなこ＆手作り餅ソース＋自家製あずき
生れもん（800円）	バニラアイス＋手作りヨーグルト練乳＋手作りレモンシロップ＋手作りフロマージュクリーム
抹茶あずき（950円）	自家製あずき＋手作り宇治抹茶シロップ＋手作り練乳

以下は、ティラミス（950円）。

氷の上には、エスプレッソとココアパウダー・手作りフロマージュクリーム・手作りマスカルポーネ練乳がかけられています。

スプーンを入れただけでハラハラと崩れてしまう繊細さで、優しいくちどけのふわふわな氷。シロップやクリームはいずれも甘さ控えめで、大人なかき氷です。

そして以下は、王道のいちごミルク（800円）。

よくある真っ赤で甘いイチゴシロップとは異なり、広島市安佐北区のイチゴ狩り観光農園「モグベリー」の苺を使ったイチゴミルク＋練乳が氷の上にかかっています。

イチゴミルクはツブツブも見え、優しい甘さ。どちらも氷はかなりふわっと盛り付けてあるため、ペロリと食べられますよ。また、シロップは無添加・果汁100％とのこと。

宮島氷菓店は、2022年7月16日～9月30日までの期間限定営業。営業時間は10時～17時（土日祝は18時まで）、オーダーストップは閉店の30分前までで、各日なくなり次第終了。

アルパークのテナントとしては珍しく店休日（水曜日）があるのでご注意を。また期間中のうち8月8日～9月4日までの約1ヶ月間は休みなしで営業するとのこと。

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