太華園、竹原でネギ溺れるチャーシュー麺

公開：2017/12/27 伊藤みさ │更新：2017/12/28

太華園（たいかえん）は、広島県竹原市・竹原高校の目の前にある、地元で人気のラーメン店。

太華園、竹原の人気店でネギに溺れるチャーシュー麺

店の前まで行くと、ラーメンや焼めしなどのいい香りがふわーっと風に乗って流れてきては食欲をかきたてます。

竹原市太華園の外観

太華園のメニューは、中華そば（600円）を基本に、ごはんとキムチがセットになった「中華定食（840円）」、焼めし（小）とセットになった「半チャンそば定食（940円）」などのセットもの、4個・8個と細かく選べる餃子、鶏のから揚げなど。

今回は、チャーシューのボリュームと山盛りネギがインパクトのあるるチャーシュー麺（820円）を頂いてみました。

太華園の注文は食券制。お店に入るとまずは券を購入します。席は少なくはありませんがピークの時間帯には行列ができることもあるとか。（平日の夜、早い時間に訪れたこの時は比較的落ち着いていました）

竹原市太華園店内の様子

竹原市太華園食券制です

しばらくすると、焼めし（並 670円）が登場。

竹原市太華園焼きめし

焼めしには刻んだチャーシューがたっぷり。“ラーメン屋さんの焼めし”は全体に味がしっかりとついていて安定感あり、お肉がしっかり入っていて食べ応えあります。

竹原市太華園焼きめし2

そして以下が「チャーシュー麺」。

竹原市太華園チャーシュー麺ねぎたっぷり

丼を覆う3枚の大きなチャーシューと、麺が見えないほどのたっぷりネギ。広島市安佐南区の「ザ・ラーメン」のチャーシュー麺のビジュアルを彷彿とさせます。

このネギの中から掘り起こすと平打ちの麺が。

竹原市太華園チャーシュー麺

個人的には好きですが、麺がスープを吸って柔らかくなるのが早いように感じたので「細麺」「固め」の麺が好きな方とは好みが分かれるかもしれません。

スープは強めの醤油系。背脂も入っており尾道ラーメンのよう。ガツンと濃い目・ボリュームもあり男性客が多い印象。ラーメンの種類はこのほか、キムチそば、元気そばもあり。たくさん食べたい方は大盛りも可能となっています。

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