広島 ミカグランドカフェ、豆乳クリームで頂くシフォンケーキが美味しいお店

マクロビ系の「体にやさしい」「おいしい」料理・スイーツが楽しめるミカグランドカフェ(ミカGrand cafe)。豆乳クリームを使ったシフォンケーキやスコーンが美味しいカフェです。

広島市西区のカフェ「ミカグランドカフェ(ミカGrand cafe)」は、女性オーナーのやわらかな雰囲気と体にやさしい手作りメニューが人気。

広島市 ミカグランドカフェ 豆乳クリームのシフォンケーキ

ミカグランドカフェは広島市西区庚午の車通りの多い2号線沿いにある小さなお店。

広島 ミカグランドカフェ、豆乳クリームで頂くシフォンケーキが美味しいお店

食事は、日替わりのキッシュがメインのキッシュプレート(980円~)と気まぐれプレート(1100円~)があり、

スイーツはシフォンケーキほか数種類が揃っています。筆者個人的には、スコーンやシフォンケーキにつくまろやかでおいしい「豆乳クリーム」がお薦めです!

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美味しくて体にやさしい、ミカグランドカフェ

広島市 ミカグランドカフェ 外観

ミカグランドカフェの店内には、6名分のカウンター席と、テーブル席が4~5つほど。

広島市 ミカグランドカフェ 店内の様子

店内では調理から接客まで1人でやっておられる時もあります。

広島市 ミカグランドカフェ 店内の様子2

筆者が頂いた「キッシュプレート」は以下。長芋とブロッコリーのキッシュがメインに、サラダなどが付いています。

広島市 ミカグランドカフェ キッシュプレート

キッシュは厚みがあり、優しい味わいと山芋はシャキシャキ・ホクホクの両方が楽しめる食感もおもしろい。

広島市 ミカグランドカフェ 長芋のキッシュ

ホカホカのスコーンは、甘さ控えめの豆乳クリームを付けていただくのが美味しい。

広島市 ミカグランドカフェ キッシュプレートのスコーン

広島市 ミカグランドカフェ コーヒー

シフォンケーキは大きく焼いたものがカットして提供されるスタイルではなく、小さめに焼かれた1ホールをまるごと頂きます。

広島市 ミカグランドカフェ 豆乳シフォンケーキ

この日のシフォンケーキは、ベリーに食べられるお花・エディブルフラワーも飾られとても華やか。シフォンケーキにはたっぷり豆乳クリームがかかっており、コクがあって甘すぎず美味。

ドリンクはオーガニックのものやカフェインレスのコーヒー、自家製フルーツソーダなどがありました。

メニューは、オーナーさんご自身がアトピーを持つ事から「体に優しい」かつ「美味しい」に重点を置いた料理が提供されており、

お肉はほとんど使わない/牛乳や生クリームよりも豆乳を使う/白砂糖ではなく甜菜糖やハチミツを使うなど、こだわりと工夫がつまっています。

“肉や魚をガッツリ食べたい!”という時の食事としては物足りないかもしれませんが、「おいしくて、ヘルシー」を求める女性にはオススメです。

また、お店主催のものや各講師を招いてのレッスン・教室も積極的に開催されているよう。詳しくはお店のブログなどでご確認ください。

広島市 ミカグランドカフェ 外観2

ミカGrand cafe
住所 広島県広島市西区庚午中3-7-3(地図
営業時間 11時~17時
定休日 月、木曜日
問合せ 082-274-0355
備考 周辺おでかけスポット(マップ)

※内容は執筆時のもの。営業を確認してからお出かけ下さい。

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2017.05.26 12:30 [writer]伊藤 みさ

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