きままなターシャ、呉の花園カフェで入手困難なコピルアックも楽しめる

美味しいコーヒーと、美しい花を楽しめるカフェ きままなターシャ

店内はとても落ち着いた感じ。ガラス張りの窓からは外の光と庭の緑が差し込み、かなりの癒し空間です。

庭にもテーブルがセッティングしてあり、緑の綺麗な季節には、窓から眺めるお庭の風景が◎。季節毎に花が咲き乱れているので食事するのにも、お茶するのも気持ちよさそうです。

今回は店内にお邪魔しました。テーブルにはなにやら珍しい生花がいけてあります。

とりあえずメニューを。お店の雰囲気とは違った、斬新なメニューカバーです。

コーヒー専門店ということで、色々な種類のコーヒーラインナップ。中には1杯2800円というものも…！

コピルアック …。入手困難で「幻のコーヒー」とも呼ばれる貴重なコーヒーなんだそうですよ。コーヒー通の方は是非。今回は、ターシャブレンドと、オーガニックの最高峰と言われるレゼルバ ドン テルモ にしてみました。

厳選したコーヒーと、こだわりのミルク

「ミルクはどうされますか？」

と聞かれ、お願いしました。すると、ちょっと変わったミルクが運ばれてきました！

スプーンの上に乗せられてやってくるミルクなんて初めて！後で女性オーナーさんから伺った話によると、どうやら相当高級なミルクを使っているのだとか。

「スタッフとも色々話し合って、やっぱりこのミルクが一番合うと思うしいいモノだからお出ししているのですが、ブラックで召し上がる方には不要のため、ミルクは欲しいという方だけにお出ししてるんです」とのこと。

ミルクをコーヒーに入れると、すぅっと解けていく。見た目はウインナーコーヒーのような感じ。

普通のミルクとは違うからなのか、独特の味わい。高級なミルクの味は好みが分かれそうです。これらのコーヒー豆は店頭でローストもしていて購入して帰ることもできます。

それにしても店内の小物やコーヒーカップなどにもこだわりが感じられます。マイセンで出てきたりもするそうです。

雰囲気がどこかのお店に似てるな～と思っていたら、以前紹介した井口のお花屋さんシャノアールのオーナーさんが店内ディスプレイや小物のラインナップを総合プロデュースされたそう。

また、この「 きままなターシャ 」はただのカフェではなく、株式会社ヒューズという建築会社の【ショールーム】でもあるそう。リフォームや改装などの相談もできるそうなので興味のある方は、お店の方に聞いてみても良さそうです。

手作りスイーツ (特にシフォンケーキ)にもかなりの自信があるようですヨ。

▼きままなターシャ
住所：広島県呉市焼山本庄2丁目2-11（地図）
電話：0823-69-0088
営業時間：10時～21時30分(ランチは14時まで)
定休日：年末年始
駐車場：あり(第２駐車場も有)

※内容は執筆時のもの。営業を確認してからお出かけ下さい。