雪室（ゆきむろ）夏でも一気にクールダウン！道の駅に珍しいスポット

公開：2013/07/18 Mika Itoh │更新：2016/08/21

道の駅たかのには、雪室（ゆきむろ）という施設があります。この雪室は、県内有数の積雪地帯という地域の特徴を生かしてつくられた『天然の冷蔵庫』。

雪室（ゆきむろ）で夏でも一気にクールダウン！道の駅に珍しいスポット

雪室の中には、冬の間に降った雪をためておき、［気温0度、湿度100％］に近い状態を常に保っているのだそうです。

冬の雪が夏になっても残っているなんて、驚きですね。

雪室は、自由に見学することができます。

道の駅たかの雪室ゆきむろに入る

この天然の冷蔵庫を生かして、ジュースや野菜など食品を保存しているんだそう。食品に含まれるでんぷんを糖化する効果(低温糖化)もあり、低温貯蔵すると野菜の甘みが増すのだとか。実際に高野りんごジュースや地酒などが保存されていました。

道の駅たかの雪室の中の温度

夏場でもひんやりと寒いくらいに涼しいですよ。ひんやり気持ちいいので、クールダウンしたい時など見学がてら中に入ってみて。

道の駅たかの雪室の中

山深い地域にある「ハイウェイオアシス」のような存在でもあり、品ぞろえも多く「道の駅」としても充実しています。中国横断自動車道尾道松江線をドライブするときは「道の駅たかの」にぜひ立ち寄ってみて。

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