菓子工房 mike、東広島キャラ のん太ビスケットがかわいい

焼き菓子・ケーキなど豊富な品揃え

mike(ミケ)のショーケースの中にはかわいらしいケーキがたくさん。看板商品という「みけたると(189円)」をはじめとして季節の食材を使った生菓子が並びます。

その中でもお店の方イチオシのケーキが ラブ☆ベリィ(389円)、八本松にあるカフェ ラテアートクレマとコラボした というケーキ Cremaクレマ(378円)。

(ケーキ Crema)

どちらも見た目より甘さが控えめでさっぱりとしていました。

焼き菓子類も豊富で、酒蔵通りの甘酒たると(200円)など 地元のお店や名物を取り込んだ商品があったのが印象的。

(のん太ビスケット・生姜ケーキ・抹茶パウンド・甘酒たると)

また、店内に飾られている見事な工芸菓子は「ジャパンケーキショー東京 小型工芸菓子部門」に出品された作品だそうで、全て食品でつくられているのだそうです。

(工芸菓子といえばひろしま菓子博でも沢山展示されていましたね！店内にはありませんでしたがmikeシェフの作品も 菓子博に出品されていたそうです。)

そんな繊細な表現を得意とするシェフが手がけるこのお店は全体的に可愛らしい演出の商品が多め。また、お店の方もステキな笑顔で対応してくれますよ。