懐かしき廣島クリームぜんざい他、菓子博イベントinズムスタで

お菓子のいろんな魅力がマツダスタジアムに集結

プチひろしま菓子博の会場では大まかに分けて以下のようなものがあります。

全国のお菓子（お土産）販売／工芸菓子展示／工芸菓子制作実演／実演販売／菓子博前売り券の販売

工芸菓子では、シャンデリアやお花がお菓子で作られていたり。本物と見間違うほどのクオリティにびっくり。

学生さんが飴細工も作っています。話しかけもOK

また、カープの試合が表現されているケーキも！プチ菓子博覧の2日間は阪神戦ということもあり、バッターは阪神の選手。ちなみに、4-0で勝利しています。

和菓子で菓子博のキャラクターやカープ坊やを表現したものも。

しかし、これも実演されているだけで購入することはできないようです。残念。

どら焼きのあんこ詰め体験もできる。

菓子博キャラクターのスイーツ姫をイメージしたソフトクリーム

この他、復刻した『広島クリームぜんざい』も。

クリームぜんざいといえば、全国的にはぜんざいの上にソフトクリームがのっている ものを指しますが、

広島(廣島)クリームぜんざいは、水飴・砂糖・水・あんこを攪拌しながら冷やしたものを指し、シャーベット状になっているもの。添加物や脂肪分を使わないヘルシーフードなのだそうです。

復刻提供されているものは1つ300円で、原爆ドームの形をした最中やしゃもじ煎餅等がトッピングされた「世界遺産クリームぜんざい」は、500円。

昔の広島では、色んなお店で提供されていたという「広島クリームぜんざい」ですが、最近ではこういったイベントでしか見られないのが残念です。