公開:2019/11/18 伊藤 みさ │更新:2021/06/04
銀座に志かわ 広島駅前にオープン、高級食パン激戦区に
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- 広島市 南区 グルメ
高級食パン専門店「銀座に志かわ」広島駅前店が2019年12月1日オープン。“水にこだわる高級食パン”1品のみで勝負。近年、広島市には食パン専門店が続々と進出しており激戦区になりつつあります。
銀座に志かわ(にしかわ)広島駅前店が、2019年12月1日「ビッグフロントひろしま」内にオープン。店舗正面には川の駅があり猿猴川の目の前という立地。
銀座に志かわ広島駅前店
入口には、大きな白い暖簾がかけられ「食パン」の文字が目立ちます。
銀座に志かわ は、2018年9月に銀座にオープンして以降、 “3年で111店舗” を掲げて全国へ出店中。
中国地方では倉敷市に続き2店舗目で、「高級食パン専門店」の出店が近年続いている広島市に参入しました。
銀座に志かわ(にしかわ)広島駅前店、電話予約も受付OK
銀座に志かわ は、「一店舗・一工房で毎日焼き上げ、手作りで提供」するとしており、メニューは食パン1種類のみ。カナダ産の高級小麦粉を使用しバター100%(マーガリン不使用) 。
こだわりは、「アルカリイオン水を仕込水に使用することで絹のように柔らかい、ほんのりとした甘みのある食パン」とし、耳まで柔らかいしっとりとした口当たり。
トーストすると、もっちり感が増します。
銀座に志かわ 広島駅前店では、電話での事前予約も受付する。また、ゆめタウンと提携しており、定期的に「ゆめタウン廿日市」や「ゆめタウン広島」などでも本数限定で販売しているとのこと。
銀座に志かわ 広島駅前店 | |
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住所 | 広島県広島市南区松原町5-1 ビッグフロントひろしま内 |
開業日 | 2019年12月1日オープン |
営業時間 | 10時~18時 ※売り切れ次第終了 |
電話 | 082-506-2400 |
定休日 | 不定休 |
関連 | 広島のパン屋さん特集 |
備考 | 広島市南区グルメ / 広島市南区スポット / 南区おでかけマップ |
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