れもんすたんど「島ごころ」広島駅で焼立てレモンケーキ・レモンサワーなどを提供

公開：2023/07/17 Mika Itoh │更新：2023/07/17

広島県尾道市で、瀬戸田レモンを使ったレモンケーキを製造販売している「島ごころ」が、JR広島駅に『れもんすたんど島ごころ』を2023年7月20日にオープンします！

れもんすたんど「島ごころ」広島駅で焼立てレモンケーキ・レモンサワーなどを提供
提供：島ごころ

島ごころのレモンケーキといえば、G7広島サミットのコーヒーブレイクで各首脳たちに振舞われた広島のお菓子としても注目を浴びました。

一般的なレモンケーキは、果汁を生地に練り込んでレモン形に焼き、表面をホワイトチョコレートでコーティングしたものが多いですが、

島ごころのレモンケーキは「香りを楽しむレモンケーキ」として、レモンの果皮を使ったレモンジャムを使用。手作業でしか表現できない香りや食感などを生み出しています。

『れもんすたんど島ごころ』がオープンするのはJR広島駅の商業施設ekie内にある、1F「エキエキッチン」。

れもんすたんど島ごころ、広島駅エキエキッチンにオープン
イメージパース / 提供：島ごころ

店舗では、その場で食べたい焼き立てのレモンケーキなど、レモンを使った以下のメニューを提供する。

このほか、島ごころが販売するお土産用商品も並ぶ見込み。またオープン初日から7月22日まではオープンフェアとしてドリンク注文をした人には、焼き立てレモンケーキが1つプレゼントされるとのこと。

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