江田島にオイスターファクトリー完成、カフェと屋上BBQが先行オープン

公開：2023/06/01 伊藤みさ │更新：2023/06/01

広島県江田島市の旧秋月小学校跡地に、冷凍かき・冷凍カキフライを製造する工場・江田島OysterFactory（オイスターファクトリー）が完成。2023年7月から本格稼働する。

江田島オイスターファクトリーの工場内「オイスターカフェ」と「屋上BBQ広場」については、工場本格稼働前の6月17日に先行オープンとなります。

江田島にオイスターファクトリー完成、カフェ・BBQ先行オープン

江田島オイスターファクトリーをつくったのは、福山市に本社を置く水産加工のオーシャンポイント株式会社。この工場ではICT自動化の先端技術を導入し、国内トップレベルの生産量を目指す。

さらに省エネ技術等を導入し、地元採用を中心に雇用も生み出すとしています。

江田島オイスターファクトリー内で先行オープンとなる「オイスターカフェ」と「屋上BBQ広場」の提供メニューの詳細は現在のところまだ公開されていませんが、屋上BBQ広場では焼きたての牡蠣が楽しめるとのこと。

冷凍カキフライの製造から包装を手掛ける工場内のカフェでも、牡蠣メニューが提供されるのではないかとみられます。土産販売が行われるのか等も期待されます。

このほか、製品加工工程の見学専用通路も用意されるとのこと。（一般見学は2023年7月開始予定）

工場というと関係者以外は近寄りがたいイメージもありますが、一般利用もしやすそうな外観になっているので観光で訪れた人にも気軽に立ち寄ってみては。

▼江田島OysterFactory
住所：江田島市江田島町秋月2丁目49-52
工場：2023年7月本格稼働
営業：カフェおよび屋上BBQ広場は2023年6月17日オープン

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