福山カフェ・ノックワイ、エスプレッソマシン「スレイヤー」導入のコーヒー店

こだわりのマシンと、空間を楽しむコーヒー店

店内1階に置かれた、相席スタイルの大きな一枚板のテーブル。

少し階段を下りたスペースには、小さなテーブルが1つ。さらに、地下フロアもあります。

2階部分には、経営の異なるショップが1軒入っています。

ノックワイは店内に入ってすぐ注文、カウンターの奥で商品を提供するといったスタイル。

ドリンクメニューは「ラテ（Hot／Iced）450円」や

口当たりがクリーミーな泡のラテ

フラットホワイト（450円）、チョコレートラテ（500円）など ミルクが入った“WHITE（ホワイト）”に分類されるものや、

甘みのバランスもちょうどよいチョコレートラテ

エスプレッソ、ロングブラックコーヒーなど “BLACK（ブラック）”に分類されるアレンジがあり、メニュー表記もここでは海外のスタイル。このほか、スムージーなどもあり。

フードメニューは、トースト数種類（各400円）と、小ぶりで濃厚な生チョコケーキ（500円）

小さなショーケースに入ったスコーンのような大きさの「ホットビスケット（350円）」など。

日本ではあまり馴染みのないものもあるので、お店の方に直接聞くとわかりやすい。

「ノックワイ」では、シアトル発のエスプレッソマシン「スレイヤー」を中国地方ではじめて導入。コーヒー豆もこだわりのものを使用し1杯1杯丁寧に抽出。

単純に「美味しいコーヒーが飲みたい」という人も、コーヒー通も楽しめるお店でした。

Extractors Coffee by Noquoi
住所	広島県福山市昭和町6-1
営業時間	9時～18時（17時50分ラストオーダー）
定休日	毎週木曜日・第四日曜日（この他、臨時休業もあり）
問合せ	084-961-3218

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