福山カフェ・ノックワイ、エスプレッソマシン「スレイヤー」導入のコーヒー店
こだわりマシン導入のコーヒー店「エクストラクターズコーヒー バイ ノックワイ」は福山市に2015年4月オープン。幅広い世代のお客さんが大きなテーブルを囲んでコーヒーを楽しんでいました。
福山市昭和町、2号線から1本奥の道に入った場所にこだわりのコーヒー店、Extractors Coffee by Noquoi(エクストラクターズコーヒー バイ ノックワイ)。
このお店は、ランプショップを改装して2015年4月よりオープン。緑とテントのような屋根で目隠しされた外観イメージとは異なり、店内は天井が高く光を多く取り込む開放的な空間が広がります。
シンプルで解放感のある店内は、海外のコーヒー店のような雰囲気も。
「エクストラクターズコーヒー バイ ノックワイ」の店内1Fフロアには、大きなテーブルが1つ置かれ、そのテーブルを囲むように、大学生からご年配の仲良しグループまで幅広い年齢のお客さんがコーヒーを楽しんでいました。
こだわりのマシンと、空間を楽しむコーヒー店
店内1階に置かれた、相席スタイルの大きな一枚板のテーブル。
少し階段を下りたスペースには、小さなテーブルが1つ。さらに、地下フロアもあります。
2階部分には、経営の異なるショップが1軒入っています。
ノックワイは店内に入ってすぐ注文、カウンターの奥で商品を提供するといったスタイル。
ドリンクメニューは「ラテ(Hot/Iced)450円」や
口当たりがクリーミーな泡のラテ
フラットホワイト(450円)、チョコレートラテ(500円)など ミルクが入った“WHITE(ホワイト)”に分類されるものや、
甘みのバランスもちょうどよいチョコレートラテ
エスプレッソ、ロングブラックコーヒーなど “BLACK(ブラック)”に分類されるアレンジがあり、メニュー表記もここでは海外のスタイル。このほか、スムージーなどもあり。
フードメニューは、トースト数種類(各400円)と、小ぶりで濃厚な生チョコケーキ(500円)
小さなショーケースに入ったスコーンのような大きさの「ホットビスケット(350円)」など。
日本ではあまり馴染みのないものもあるので、お店の方に直接聞くとわかりやすい。
「ノックワイ」では、シアトル発のエスプレッソマシン「スレイヤー」を中国地方ではじめて導入。コーヒー豆もこだわりのものを使用し1杯1杯丁寧に抽出。
単純に「美味しいコーヒーが飲みたい」という人も、コーヒー通も楽しめるお店でした。
Extractors Coffee by Noquoi | |
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住所 | 広島県福山市昭和町6-1 |
営業時間 | 12時~18時(17時50分ラストオーダー) |
定休日 | 木曜日 |
問合せ | 084-961-3218 |
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