公開:2024/07/06 Mika Itoh │更新:2024/07/07

広島・袋町にかき氷専門店「岩澤」季節の高級フルーツなどを使用

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  • 広島市 中区 グルメ

高級フルーツなど旬の果物を使ったかき氷専門店「果実と氷 岩澤」が広島市中区袋町にオープン。店内はカウンター席のみで、入店時に整理券が配布されます

広島市中区袋町に、かき氷専門店『果実と氷 岩澤』が2024年5月にオープンしました。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」生いちご

『果実と氷 岩澤』は、全国のかき氷を食べ歩いたオーナーが自身の体験から究極のかき氷を提供するお店としてオープン。場所は、袋町公園本通りとの間にあるビルの1Fです。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」店舗の場所

利用者には整理券が配布されているため、入り口で整理券を受け取り順番を待ちます。

かき氷店「果実と氷 岩澤」店内はカウンター席のみ

店内はカウンターの10席のみ。店内はこじんまりとしているため、ピークの時間帯での利用は待つことを覚悟したほうがよさそう。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」カウンター10席のみ

自分の順番がきたら、メニューを決めて前清算。ドリンクはセルフ式なので自分でお水orお茶を注いで席に座ります。

広島・袋町 かき氷専門店「岩澤」

かき氷のマシンは1台のみ。軽く削られた氷に自家製ソースなどをかけて仕上げていきます。

以下は、苺ソースにミルクエスプーマ・自家製ミルク・生いちごがのったかき氷「生いちご」1800円。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」生いちご

甘すぎない自家製ソースとふんわりまろやかなエスプーマ、かき氷の中にも生苺が入っており、苺好きな方におすすめ。

以下は「大粒ブルーベリー」1800円。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」ブルーベリー

しっかりと粒の大きなブルーベリーが存在感あります。チャンドラーという品種だそう。自家製ソースも優しい酸味と甘みで、ブルーベリーを贅沢に堪能できます。

しかし、いずれの商品もスプーンを入れると真ん中がベコッと大きくへこんで崩れていきます。かなり軽く盛り付けられているようで、溶けるスピードも早い。

価格は平均が1800円という感じ。フルーツがのったかき氷のなかでこの日一番安い商品は「台湾バナナ」の1400円、最も高いのは「マスカット・ジパング」の2800円でした。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」メニュー一覧、価格設定は高め

筆者がこれまで食べ歩いたかき氷屋さんのなかでも、価格設定はかなり高めの印象。なお、旬のフルーツが使用されているため、メニューは季節によって変更になる可能性あり。

広島・袋町のかき氷専門店「岩澤」年中無休

季節限定のお店ではないため、年中かき氷が食べられるというのは“氷好き”には嬉しいのではないでしょうか。

かき氷専門店「果実と氷 岩澤」
住所 広島県広島市中区袋町7-18-1F
時間 平日13:00~18:00
土日祝11:00~18:00
定休日 なし
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