広島 流川レクランドゥデリス、スイーツだけのコースに女子歓喜

スイーツをコースで頂いてみる

スイーツ三昧を楽しめる「プリフィクスコース」で頂けるのは、

・ウェルカムドリンク(おまかせ／ノンアルコールも対応可)
・アミューズ
・プルミエのデザート(メニューの中から1つ選択)
・ドュジェムのデザート(メニューの中から1つ選択)
・メインのデザート(メニューの中から1つ選択)

それぞれメニュー表の中から3種のデザートを選択し、上記の流れで運ばれてきます。

メニューには
・8種類のお野菜とフルーツを使ったガスパチョ
・季節のフルーツグラタン
・ゴルゴンゾーラのジェラート

…と、珍しい組み合わせがいっぱい。迷ったらお店の方に相談しながら決めるとよさそうです。

この日の「アミューズ」は竹炭のマカロンと、マシュマロ、そしてセロリのシャーベット（写真は2名分）。

はじめから思わぬ組み合わせのスイーツたちにびっくり。セロリシャーベットはすっきりとした味わいでおいしかった！

「プルミエのデザート」から、季節のフルーツテリーヌ

フロマージュブランのクレームダンジュ

「ドュジェムのデザート」からは、中にトマトのソルベが入ったグラタン

焼酎を使用した泡がのった紫いものブランマンジェ

「メイン」からは濃厚なフォンダンショコラ

…と、発想や組み合わせが多彩で盛り付けも美しい。また、食器も演出もおもしろいので出てくる度に楽しめるコースでした。

女性同士のちょっとした贅沢や、記念日、デートなどなどに喜ばれそうです。

▼L’ECRIN de Delice 広島
住所：広島県広島市中区流川町2-7 TOYOperfume流川1F-A
営業時間：月～土曜：18時～翌3時／日・祝日：18時～24時

※内容は執筆時のもの。営業を確認してからお出かけ下さい。