ちから八丁堀はラーメン店！一風堂とコラボし中華そば専門店に

公開：2013/10/31 Mika Itoh │更新：2013/10/31

広島で「ちから」といえば、うどんやおはぎなどを提供するうどんチェーン店ですが、八丁堀店と府中店の2店舗のみラーメンの専門店として営業中（2013年10月30日現在）。

ラーメンをメインで提供する八丁堀店と府中店は、「中華そばちから」という名前で、博多で人気のラーメン店・一風堂とコラボして誕生しました。

中華そばちからの店頭には、メニューのポスターがあり、煮玉子中華そばや、ワンタン中華そばをはじめとする各ラーメンや、唐揚げ、餃子、生ビールなど、

これまでの「ちから」のイメージとは異なるワードがズラリと並んでいました。

ちからラーメンは、八丁堀店で食べられる

店先には、テイクアウト用のおにぎりや御萩などが並んでおり、このあたりは「うどん」のちからと同じ。

ちからのおはぎ、おむすび、稲荷寿司は健在

ラーメンのいい香りに誘われ、いざ店内へ。

ちからのラーメンは、広島人が馴染み深いとんこつ醤油味！

中華そばちから八丁堀店の中に入ると、まず入ってすぐのレジの所で注文を決めます。ここは、うどんの「ちから」と同じく、前払い制。

店内の中央に厨房があり、それをぐるりと囲むようにカウンター席が20席前後、あとは小さめのテーブル席が少しありました。

ちからラーメン店、広島八丁堀店の店内の様子

お店の方にオススメを聞いたところ、「煮玉子中華そば・新元味（しんもとあじ）」が人気とのこと。一風堂の豚骨ラーメンを広島風にアレンジしたとんこつ醤油味です。

ちからのラーメン、新元味（しんもとあじ）

麺は、博多ラーメンのように細くはなく、一般的な中華そばの太さ。とんこつ醤油ベースのスープは、意外にアッサリとしていました。

ちからのラーメン、煮玉子中華そば

煮玉子の半熟具合も、いい感じです。

もう1つ、うどん店の「ちから」でも季節商品として特定の店舗のみで提供されている「中華そば・伝や味」をチョイスし、食べ比べてみたところ

ちから中華そば伝や味

こちらもとんこつ醤油ですが、「中華そば・伝や味」のほうがトンコツが強く、「煮玉子中華そば・新元味」のほうは醤油が強いといった印象で、どちらもアッサリしていてクセもなく、美味しく頂けました。

中華そばちから、ラーメン店の八丁堀

ちからのラーメン店、今後も増えて行きそうです。

中華そばちから　八丁堀店
住所	広島県広島市中区八丁堀13-15　八丁堀ビル1Ｆ　（場所を地図で確認する）
時間	１１時～２２時
駐車場	なし（近隣には有料パーキング有）
問合せ	082-502-6008
備考	年中無休

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