みかんブリ、レモンハマチ、ゆずカンパチなど フルーツ魚は美味しいのか？

みかんブリ、レモンハマチ、ゆずカンパチなど フルーツ魚は美味しいのか？

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• 広島市 南区 グルメ

フルーツ魚が回転寿司にも。フーツ魚はエサに果物を加えて育てている魚で、生臭さが抑えられ若者の魚離れを食い止める対策として生産されています。みかんブリ、レモンハマチ、ゆずカンパチなど、フルーツ魚は美味しいのか？

ここ最近 若者の魚離れを食い止める対策として、あちこちにフルーツ魚が登場しています。フルーツ魚とは、エサに果物を加えて育てている魚のこと。これにより、魚の生臭さを抑えられるのだとか。

フルーツ魚は一体どんな味がするのだろうか。広島県では、くら寿司が「みかんぶり」を提供していると聞き、くら寿司 広島東雲店に食べに行ってみました。

くら寿司 広島東雲店の店内には大きなポスターがあり、「みかんを食べて育った みかん味のぶり！」「宇和島みかんぶり！」とPRしています。

みかんを食べて育った みかんブリ、いざ実食。

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