変わり種の汁なし担々麺！麻沙羅（マサラ）で人気ナンバー1は「炙りチーズ」

カレーにタコス、カルボナーラ風の汁なし担々麺？

今回、筆者が麻沙羅（マサラ）でいただいた変わり種 汁なし担々麺は人気ナンバーワンという「あぶりチーズ」。

麺とタレ、ひき肉の上に炙ったチェダーチーズ、山椒、ねぎ、水菜も。今回は追加50円で温泉卵をプラス。食べ方は他店の汁なし担々麺と同じく、しっかりタレと麺と具材を混ぜていただきます。

山椒をマイルドにしてくれる温玉。これがチーズと絡むと…！

濃厚チーズと卵が混ざりあいカルボナーラのようにクリーミーな味わいになりますが、山椒も効いているのでちゃんと汁なし担々麺。ちょっと不思議な感覚ですが、美味しくいただきました。

麺を食べきってもタレが比較的多めに残るので、お腹に余裕のある方はライスを投入（＋50円）してシメを楽しむとよさそう。

このほか、メキシカン風トマトスパイスソースがのった「チリトマト」、カレースパイスが入った「スパイシーカレー」、チーズリゾット風にもできる夜限定の「スープ？汁なし担々麺」もあり。

注文は食券制で、チケットの受け渡し時に「辛さ（唐辛子）」と「しびれ（四川山椒）」のレベルが0～4まで選べるシステム。

ベーシックな汁なし担担麺はもちろん、ちょっと変わり種で冒険してみたいという方にいいかもしれません。

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※内容は執筆時のもの。営業や時間などを確認してからお出かけ下さい。