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変わり種の汁なし担々麺!麻沙羅(マサラ)で人気ナンバー1は「炙りチーズ」

汁なし担々麺 麻沙羅(マサラ)では、広島のご当地麺として知られる通常の汁なし担担麺のほか、チーズやトマトソースが入った変わり種が食べられる!ちょっと冒険してみる?

汁なし担々麺に炙りチェダーチーズ!など一風変わった組み合わせのメニューを提供するのは、汁なし担々麺専門店「麻沙羅(マサラ)」。

麻沙羅(マサラ)、炙りチーズなど汁なし担々麺に変わり種続々

広島 汁なし担々麺 麻沙羅(マサラ)の外観

麻沙羅(マサラ)では、スパイスのきいたタレ、麺、ネギ、ひき肉、山椒…というベーシックな広島の汁なし担々麺(550円)に加え、

イタリアン、メキシカン、インド風など変わり種メニューが楽しめます。

カレーにタコス、カルボナーラ風の汁なし担々麺?

今回、筆者が麻沙羅(マサラ)でいただいた変わり種 汁なし担々麺は人気ナンバーワンという「あぶりチーズ」。

麺とタレ、ひき肉の上に炙ったチェダーチーズ、山椒、ねぎ、水菜も。今回は追加50円で温泉卵をプラス。食べ方は他店の汁なし担々麺と同じく、しっかりタレと麺と具材を混ぜていただきます。

広島 汁なし担々麺 麻沙羅(マサラ) 炙りチーズ
山椒をマイルドにしてくれる温玉。これがチーズと絡むと…!

濃厚チーズと卵が混ざりあいカルボナーラのようにクリーミーな味わいになりますが、山椒も効いているのでちゃんと汁なし担々麺。ちょっと不思議な感覚ですが、美味しくいただきました。

麺を食べきってもタレが比較的多めに残るので、お腹に余裕のある方はライスを投入(+50円)してシメを楽しむとよさそう。

このほか、メキシカン風トマトスパイスソースがのった「チリトマト」、カレースパイスが入った「スパイシーカレー」、チーズリゾット風にもできる夜限定の「スープ?汁なし担々麺」もあり。

広島の汁なし担々麺専門店 麻沙羅(マサラ)メニュー

注文は食券制で、チケットの受け渡し時に「辛さ(唐辛子)」と「しびれ(四川山椒)」のレベルが0~4まで選べるシステム。

ベーシックな汁なし担担麺はもちろん、ちょっと変わり種で冒険してみたいという方にいいかもしれません。

広島の汁なし担々麺専門店 麻沙羅(マサラ)店内の様子3

広島の汁なし担々麺専門店 麻沙羅(マサラ)店内の様子

広島の汁なし担々麺専門店 麻沙羅(マサラ)店内の様子2

広島の汁なし担々麺専門店 麻沙羅(マサラ)外観2

関連:ひろしまB級グルメ特集このほかの汁なし担担麺の店

汁なし担々麺 麻沙羅
住所 広島市中区大手町2-6-8大手町ビル 1F(地図
営業時間 11時15分~14時30分/17時30分~21時30分
ラストオーダーは21時20分
定休日/th> 日曜日
問合せ 082-205-6178
備考 広島市中区のおでかけスポット・グルメ

※内容は執筆時のもの。営業や時間などを確認してからお出かけ下さい。

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2018.03.27 12:00 [writer]伊藤 みさ

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