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   公開:2021/06/03 Mika Itoh │更新:2021/06/04

栗歩(くりほ)広島店、高級和栗を使ったモンブラン専門店がオープン

広島市中区本通りに高級モンブランの専門店「栗歩」がオープン。テイクアウト専門店ですがチルスペースでの飲食が可能となっています。

モンブラン専門店・栗歩(くりほ)が、2021年4月30日にオープンしました。栗歩は全国に数店舗を構える、国産の高級和栗を使用したモンブラン専門店。

栗歩(くりほ)広島店、高級和栗を使ったモンブラン専門店がオープン

中四国エリアでは、

  • 栗歩 松山店(愛媛県松山市) 2020年11月14日オープン
  • 栗歩 高松店(香川県高松市) 2020年12月6日オープン
  • 栗歩 岡山店(岡山県岡山市) 2021年4月18日オープン

がそれぞれオープンしており、4店舗目となる広島店は本通りにオープン。

高級モンブラン専門店 栗歩(くりほ)広島店

栗歩 広島店のメニューは「国産和栗のモンブラン」と「国産和栗のモンブランジェラート」の2つのみとなっています。

栗歩のモンブランは、1つ約2000円の高級グルメ!

栗歩 広島店は “テイクアウト専門店” ですが、「チルスペース」と呼ばれる飲食可能なカウンター席が用意されているため、店内で食べることも可能。

高級モンブラン専門店 栗歩(くりほ)広島店 チルスペース

メニューは2品ありますが、そのうち「国産和栗のモンブランジェラート」はアイスが溶けるためテイクアウトはNG。チルスペースでのみ食べられます。

メニュー価格はそれぞれ以下の通り。

  • 国産和栗のモンブラン 1944円
  • 国産和栗のモンブランジェラート 1188円

看板商品のモンブランは約2000円という、なかなかの高級スイーツ。テイクアウトする場合は、箱代がプラス100円かかります。

「国産和栗のモンブラン」を注文すると、目の前で仕上げてくれます。その様子は以下の動画より。

繊細で崩れやすそうなので、テイクアウトよりチルスペースで食べたほうが良さそうです。

モンブランの中にはメレンゲクッキー

注文すると、まず裸のモンブラン(マロンペーストがない中身だけの状態)で目の前に出てきます。

高級モンブラン専門店 栗歩、マロンペーストがかかる前(中身)

そこに、上から絞り出したモンブランペーストをかけていきます。

高級モンブラン専門店 栗歩(くりほ)マロンペーストをかけていく

中身が見えなくなったら、仕上げに栗のスライスをのせて出来上がり。

高級モンブラン専門店 栗歩(くりほ)仕上げにマロンスライス

栗歩(くりほ)広島店の高級モンブラン

モンブランの内容は、土台に薄いスポンジ、その上にメレンゲクッキー、少量の生クリーム、チョコクランチ、マロンペースト、マロンスライス。

栗歩(くりほ)広島店の高級モンブラン、中はメレンゲ

モンブランの中央にメレンゲクッキーが入っているのは珍しく、いつもとは違う食感が楽しめます。中がメレンゲクッキーになっているところは、人によって好みは分かれそう。

なお、 “テイクアウト専門店” であるため、チルスペースでの飲食は可能なもののドリンクメニューやお水の提供は無し。

モンブランは甘くかなり喉が乾くので、コンビニでお茶かお水を買っていくことをオススメします(ドリンクの持ち込みOK)

和栗モンブラン専門店 栗歩 広島店
住所 広島県広島市中区本通9-21 2F
定休日 なし
時間 11時~18時
駐車場 なし
備考 テイクアウト専門店だがチルスペースで飲食可能
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