コース仕立てランチ＋スイーツビュッフェ！リーガロイヤルホテル広島 30周年記念で

公開：2023/12/30 伊藤みさ │更新：2023/12/30

リーガロイヤルホテル広島の最上階・33階「スカイダイニングリーガトップ」にて、2024年1月10日より“Thank you ベリー muCheese!” と題したベリー＆チーズがテーマのスイーツビュッフェ付きランチがスタートします。

ベリー＆チーズのスイーツビュッフェ付き！コース仕立てランチ堪能、30周年のリーガロイヤルホテル広島で

スカイダイニングリーガトップで開催されるランチ＋ビュッフェ企画はコース仕立て。

リーガロイヤルホテル広島リーガトップのランチ＆スイーツビュッフェイメージ
まずは広島市内の風景を眼下にカジュアルフレンチコースをいただく（イメージ）

アミューズブーシュ（ひとくちのお楽しみ）からはじまり、フレンチシェフが腕をふるう前菜・メイン料理を1品ずつゆっくりといただいたあと、タブレットからのオーダー制でスイーツビュッフェが時間の制限なく楽しめる。（営業時間内で）

またスイーツビュッフェのスタイルがリニューアル。ファーストプレートとしてまずホテルのおすすめ3品とオリジナルノンアルコールカクテルが提供されます。

リーガロイヤルホテル広島スイーツビュッフェのファーストプレート
ファーストプレート提供イメージ

おすすめ3品は、30歳以下の若手女性パティシエ3名がそれぞれ考案したスイーツが並びます。

2024年1月10日～のスイーツビュッフェスカイランチの内容は以下の通り。

MENU.01アミューズ

（一口のお楽しみ）
MENU.02前菜
▼以下2種から1品選択
- 軽くグリルした天然鰤のマリネと大根のラビオリ仕立て広島菜のクーリ
- 広島サーモン “広島の大地の恵み” （+1139円）
MENU.03メイン
▼以下3種から1品選択
- 瀬戸内海で揚がった天然黒鯛のセモリナフリットシェリービネガー風味の洋風きんぴらを添えて
- 瀬戸のもち豚肩ロース肉のコンフィと爽やかな酸味のシュークルートチョリソーのアクセント
- 国産牛ロース肉の網焼き香味野菜の入った牡蠣醤油とバルサミコ酢のオイルソース（+1518円）
MENU.04スイーツ
▼ファーストプレート
- リコッタとイチゴのセミフレッド
- ラズベリーとクリームチーズのプリン
- イチゴとマスカルポーネチーズのエクレア
▼ビュッフェ（オーダー制・何度でも注文OK）
- イチゴのショートケーキ
- ラズベリーのガトーオペラ
- ラズベリーマカロン
- カスタードクリームとイチゴ風味のメロンパン
- 味噌風味のチーズディップビスコッティ添え
- 黒胡椒風味のチーズサブレ
ほか、スイーツ全20種
MENU.05ドリンク

コーヒーまたは紅茶（おかわり自由・種類変更も可能）

ベリーとチーズがテーマのスイーツビュッフェ付きランチは2024年1月10日～3月4日まで開催。ランチ営業時間内（11時30分～14時30分）は時間無制限。料金は1名4428円～。

リーガロイヤルホテル広島スイーツビュッフェ提供イメージ
スイーツビュッフェ提供イメージ

予約・問合わせはレストラン直通（082-228-6216）まで。

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