中国料理 恵莉華、元プリンスホテル料理長の味が気軽に味わえるお店

全メニューを制覇したくなる！ピリリとスパイスが効いた恵莉華の中国料理

中国料理 恵莉華の店内は、店に入ってすぐの場所に椅子席とカウンター席。店の奥に掘りごたつ敷のお座敷も。

カウンター席

照明や店内の装飾は赤色のモチーフやパンダなどの絵があり。

筆者が入店したのは夜営業がはじまってすぐの頃でしたが、すでに店の奥には予約利用でいっぱい。平日の夜にも関わらず、オープンから1時間足らずで満席になりました。

以下は、お酒もごはんもすすむ絶妙な辛さの四川風ピリ辛蒸し鶏「よだれ鶏（900円）」。

さっぱりの中にパクチーのアクセントあり、そのままごはんにかけて食べたくなるタレの美味しさがたまりません。

「麻婆豆腐 花山椒の香り（800円）」は、ほどよく舌がしびれる辛さ。

本場中国で買い付ける様々な香辛料を使用しているそうで、おうちではとても真似できなさそうな深い味わい。

大ぶりのエビがゴロゴロっと入った「海老チリソース煮 添え野菜（1200円）」

ほか、フカヒレ姿煮（大or小）、油淋鶏（ユーリンチー）、八宝菜の五目煮込みなど、メニューを見てどんな料理か想像しやすい、日本人にもなじみのある中国料理が並びます。「ここは何を食べてもおいしい」という口コミ評判も高く、ひとつひとつが洗練されている印象でした。

こちらは杏仁豆腐プリン（400円）

今回は夜に利用させて頂きましたが、コースもあり（要予約）。お酒はビール・焼酎・ハイボール、紹興酒も数種類用意されています。

ランチでは担々麺などの麺類がセットになったり、飲茶ランチがあったり…とお得で、お昼の時間帯もお客さんがかなり多いよう。混み合う時間帯は行列覚悟でお出かけを。

※内容は執筆時のもの。営業を確認してからお出かけ下さい。