道の駅 豊平どんぐり村の蕎麦が美味、そば道場で体験も

しっかりとした蕎麦のコシにびっくり！

どんぐり庵では地元産のソバを使った、「ひきたて・打ち立て・ゆでたて」にこだわった蕎麦が食べられるとのこと。

ざるそばは1枚680円。食券を買い、お店の方に渡すとものの数分でできあがり。

そばつゆと、ねぎ・わさびの薬味 と、お盆の上はシンプル(お茶はセルフ)。しかしこの蕎麦のコシが非常につよく、のどごしも力強い。しっかり噛んで味わう、というくらいのお蕎麦で 筆者の中では史上最大のコシでした。

そばつゆも美味しく、“いつの間にか全部食べてしまった” という感じで完食。

そば湯などもセルフでいただけ、店内の様子も 食堂っぽい雰囲気ですが味は本格派です。さすが「高橋名人 直伝の味」！

高橋名人とは、北広島町の山奥に店を構える「達磨 雪花山房」のご主人・高橋邦弘氏のことで、山奥のお店に県外からのお客さんも行列をつくるほど知る人ぞ知る「名人」。

店内には高橋名人の紹介や、そば作りプロセスを切り取ったパネルが展示されています。

この奥にそば打ち体験ができる「そば道場」があり、体験レベルから「段位取得」と本格的にそば打ちを楽しめる。

高橋名人などの審査員から認定もしてもらえる達人レベルの段位もあるそうです。（すべて要予約）

球場や公園・展望台も。広いどんぐり村を散策してみよう

そばを食べ終わったら、広い「どんぐり村」を散策。

地元野菜などが販売される「さんさん市場」では、トトロのオブジェがお出迎え。(どんぐりはトトロの好物だから？)

広島市内への出店が多い「むすびのむさし」がここだけ市外で営業中。

宿泊施設の建物の売店にはお土産ものの他、そばソフトクリームなんていうものも発見しました。

また、ちいさな公園（ちびっこ広場）や、イベントができそうな芝生広場、球場（どんぐりスタジアム）、多目的広場、テニスコート、ジャンボ滑り台…と盛りだくさん。

どんぐりスタジアムや、

RVパーク（※1）を有する、とよひらウィング（屋内施設）も。
※1：RVパークとはキャンピングカーや車中泊するドライバーの為に安心して車中泊が出来る場所を提供しているところ

のんびりとした雰囲気のどんぐり村は、道の駅という名の、地域の総合施設という感じでした。

名称	道の駅 豊平どんぐり村
住所	広島県山県郡北広島町都志見
電話	0826-84-1313(株式会社どんぐり村)
時間	店舗や施設によって異なる
備考	※内容は執筆時のもの。確認してからお出かけ下さい。