サクラオB＆D（旧：中国醸造株式会社）

サクラオB＆D（旧：中国醸造株式会社）

サクラオブルワリーアンドディスティラリー（旧：中国醸造株式会社）は、広島県廿日市市桜尾にある酒造会社。100年以上の歴史があり、2017年にはジン・ウイスキーなど洋酒づくりの拠点となるクラフト蒸留所も設立。

サクラオブルワリーアンドディスティラリー（サクラオB＆D）は広島県廿日市市、廿日市木材港（国道2号線沿い）近くに本社を置く酒造会社。
（※中国醸造は2021年3月「株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー」に社名変更）

中国醸造の設立は大正7年（1918年）。100年を超える歴史を持ちます。代表的な商品として、一代弥山（日本酒）・ダルマ（焼酎）・戸河内（ウイスキー）などがあります。

なかでも、業界初の紙パック容器「はこさけ一代」はその手軽さから “アウトドアでも日本酒を楽しむ” という新しい消費シーンを生み、中国醸造の名を広めるキッカケとなったヒット商品。

このほかにも、リキュール（果実の酒）には、梅をはじめ　レモン・八朔・ライチ等があり、

カープ応援酒として「カープ梅酒」「カープハイボール」「カープチューハイ」「本格芋焼酎カープびいき」「一代弥山カープびいき特別本格醸造酒」などがあります。

サクラオB＆D（旧：中国醸造）の、お酒まつり

サクラオB＆Dでは、毎年恒例の春イベントとして「お酒まつり」が開催されています。

敷地内ではお酒の飲み比べなどが気軽にできるブースが並び、屋台もあり。

人数や時間に限りがありますが、この日は酒蔵の見学も行われます。

お酒の製造現場を見て学んで味わえる、身近に感じられるイベントとなっています。

サクラオB＆Dの蔵元直営店「やすらぎ醗酵房」

サクラオB＆D（旧：中国醸造）は2012年、蔵元直営店「やすらぎ醗酵房」をオープン。

蔵元直営店

2017年に純国産クラフトジン・広島発のシングルモルトウイスキーをつくるSAKURAO DISTILLERY（蒸留所）が竣工。

その翌年には、商品・グッズを販売する SAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTER（SAKURAO蒸留所ビジターセンター）がオープン。

このビジターセンターでは、蒸留所見学も受け入れており、純国産クラフトジンや広島初のシングルモルトウイスキーを製造している蒸留器などを見学することが出来ます。

クラフト蒸留所

サクラオB＆Dは洋酒づくりの新たな可能性へ挑戦するため、2017年に「クラフト蒸留所」である「桜尾ディスティラリー（SAKURAO DISTILLERY）」を設立。

広島初のシングルモルトウイスキーの製造を開始。3年以上熟成させたウイスキーは、2021年に 世界へ向けてデビューする。

こちらのクラフト蒸留所では、4大スピリッツ（蒸溜酒）の1つに数えられる「ジン」も製造しており、

広島県産原料を使った 初の純国産ジン（サクラオ ジン オリジナル）は、2018年にジンの最高金賞を受賞しています。

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