サクラオB&D(旧:中国醸造株式会社)

中国醸造株式会社は、広島県廿日市市桜尾にある酒造会社。100年以上の歴史があり、2017年にはジン・ウイスキーなど洋酒づくりの拠点となるクラフト蒸留所も設立。

中国醸造株式会社は広島県廿日市市、廿日市木材港(国道2号線沿い)近くに本社を置く酒造会社。

中国醸造株式会社 外観
中国醸造株式会社 外観

※2021年3月に、中国醸造から「株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー(サクラオB&D)」に社名変更しています

中国醸造の設立は大正7年(1918年)。100年を超える歴史を持ちます。代表的な商品として、一代弥山(日本酒)・ダルマ(焼酎)・戸河内(ウイスキー)などがあります。

なかでも、業界初の紙パック容器「はこさけ一代」はその手軽さから “アウトドアでも日本酒を楽しむ” という新しい消費シーンを生み、中国醸造の名を広めるキッカケとなったヒット商品。

中国醸造株式会社 カープ応援酒

このほかにも、リキュール(果実の酒)には、梅をはじめ レモン・八朔・ライチ等があり、

カープ応援酒として「カープ梅酒」「カープハイボール」「カープチューハイ」「本格芋焼酎カープびいき」「一代弥山カープびいき特別本格醸造酒」などがあります。

中国醸造の「お酒まつり」

中国醸造では、毎年恒例の春イベントとして「お酒まつり」が開催されています。

中国醸造株式会社 お酒まつり01

中国醸造の敷地内ではお酒の飲み比べなどが気軽にできるブースが並び、屋台もあり。

中国醸造株式会社 お酒まつり02

人数や時間に限りがありますが、この日は酒蔵の見学も行われます。

中国醸造株式会社 お酒まつり03

お酒の製造現場を見て学んで味わえる、身近に感じられるイベントとなっています。

中国醸造株式会社の蔵元直営店「やすらぎ醗酵房」

中国醸造は2012年、蔵元直営店「やすらぎ醗酵房」をオープン。

中国醸造株式会社 蔵元直営店
中国醸造株式会社 蔵元直営店

2017年に純国産クラフトジン・広島発のシングルモルトウイスキーをつくるSAKURAO DISTILLERY(蒸留所)が竣工。

その翌年には、商品・グッズを販売する SAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTER(SAKURAO蒸留所ビジターセンター)がオープン。

このビジターセンターでは、蒸留所見学も受け入れており、純国産クラフトジンや広島初のシングルモルトウイスキーを製造している蒸留器などを見学することが出来ます。

クラフト蒸留所

中国醸造は更に洋酒づくりの新たな可能性へ挑戦するため、2017年に「クラフト蒸留所」である「桜尾ディスティラリー(SAKURAO DISTILLERY)」を設立。

広島初のシングルモルトウイスキーの製造を開始。3年以上熟成させたウイスキーは、2021年に 世界へ向けてデビューする。

中国醸造株式会社 クラフト蒸留所

こちらのクラフト蒸留所では、4大スピリッツ(蒸溜酒)の1つに数えられる「ジン」も製造しており、

中国醸造株式会社 クラフトジン

広島県産原料を使った 初の純国産ジン(サクラオ ジン オリジナル)は、2018年にジンの最高金賞を受賞しています。

中国醸造株式会社 概要

中国醸造株式会社 樽酒

名称 中国醸造株式会社
住所 広島県廿日市市桜尾一丁目12番1号
電話番号 0829-32-2111
営業時間 蔵元直営店「やすらぎ醗酵房」は10時~17時まで。日曜定休(0829-32-9122)
備考 廿日市市グルメ / 廿日市市スポット / 周辺おでかけマップ

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2020.06.18 [writer]Haruka


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