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広島アンデルセン本店、巨大石釜のあるパン屋さん パンダ食パンも登場

広島市中区 本通りの 広島アンデルセン本店。今では 東京など全国的に 店舗を展開しているアンデルセンですが、元々は1967年に 広島で生まれたパン屋さんなのです!

※このお店は建て替えに際し、一時仮店舗にて営業も。最新の情報をご確認ください。

広島アンデルセン本店は、広島市中区 本通りにあるパン屋さん

アンデルセンと言えば、今では東京など全国的に店舗を展開している有名店ですが、元々は1967年に広島で生まれたパン屋さん!

日本で初めて デニッシュパン(デニッシュペストリー)を発売したり、セルフチョイス(商品を自分で取ってお会計へ)方式を導入したり…と
新しい形を取り入れ、今のパン屋さんの「スタンダード」を築きあげてきたのが、広島アンデルセンです。

広島アンデルセン本店、歴史ある建物と石釜

広島アンデルセンはその外観からも高級感漂うお店。

パンだけを扱っているわけではなく、お花屋さんや レストラン、世界的に有名なショコラティエ・ジャンポールエヴァン も入っている…!

さらには、4階から6階まではパーティー・ウエディング会場まであります。

1階には入り口にドアマンまで立っていて、利用者が出入り口付近に来るとスっと開き「いらっしゃいませ」と出迎えてくれ、「有難うございます、お気をつけて」と見送ってくれる。…なんてゴージャス。

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高級感のあるパン屋さん、広島アンデルセン本店

広島アンデルセン本店は、季節やフェアによっては、北欧を思わせる掲示物や装飾がしてあることも。

広島アンデルセン本店 画像14

店内パンコーナーには沢山の商品!

バゲットから、アンデルセン自慢のデニッシュペストリー、サンドイッチやマフィン、ケーキ、蒸しパン、サンライズ・・目移りしてしまいます。

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バラエティ番組「お願い!ランキング」で紹介された平焼きカレー は品薄状態になっていましたよ。

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遊び心ある動物パン(アザラシくん)や、上野動物園にパンダが来た記念に発売されたパンダ食パン、さらには 赤ヘルサンライズ なんてのもあり、トレンドにあわせていろんなパンが登場。

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また、アンデルセンは石釜で焼いたパン にこだわりがあるのだそうで、広島アンデルセンにはスペインの職人がつくった巨大な石釜を
取り寄せてパン作り。

広島アンデルセン本店 画像12

(小谷SA のアンデルセン にも巨大石釜がありました!)

今回購入してきたのは デニッシュペストリー2種(みらさか安芸クイーン と ブルーベリー)

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崩れ・潰れやすいためか、ブルーベリーの方は厚紙でできた箱につめてくれました。こんな心遣いも嬉しい。

軽い舌触りのデニッシュ生地。いつの間にか食べおわっちゃった!という感じ。フルーツとカスタードクリームも美味しい。パリパリの生地が好きな方は買ったその日に食べた方が良さそう。次の日になると水分をすこし含んで「しんなり」します。

シナモンロールは、シナモンシュガーがしっかりとついているのでしっかりと甘い。コーヒーと相性が良さそうです。

広島アンデルセン本店 画像8

切っても切ってもパンダが出てきてカワイイ!と話題の「パンダ食パン」は、小型の食パン(1/2本 420円)。

ちょっとゆがんでいましたが、そこはご愛敬。

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ミルクと練乳で仕込んだとのことで、ほんのり甘い。ココアもふんわりと香ります。きめが細かい食パンで、個人的には焼いたほうが好みでした。

広島アンデルセン本店では、パン屋さんのほかカフェコーナーもあり。2階にはレストランコーナーもあるのでいろいろ楽しみたいところです。

アンデルセン本店 外観

広島アンデルセン(ANDERSEN)
住所 広島県広島市中区本通7-1(地図
営業時間 7時から21時半(モーニングあり)
定休日 第3水曜日、不定休み
問合せ 082-247-2403
備考 広島市中区のおでかけマップを見る

※内容は執筆時のもの。営業を確認してからお出かけ下さい。

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2011.08.08 12:34 [writer]伊藤 みさ

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