広島アンデルセン本店、巨大石釜のあるパン屋さん パンダ食パンも登場

高級感のあるパン屋さん、広島アンデルセン本店

広島アンデルセン本店は、季節やフェアによっては、北欧を思わせる掲示物や装飾がしてあることも。

店内パンコーナーには沢山の商品！

バゲットから、アンデルセン自慢のデニッシュペストリー、サンドイッチやマフィン、ケーキ、蒸しパン、サンライズ・・目移りしてしまいます。

バラエティ番組「お願い！ランキング」で紹介された平焼きカレー は品薄状態になっていましたよ。

遊び心ある動物パン(アザラシくん)や、上野動物園にパンダが来た記念に発売されたパンダ食パン、さらには 赤ヘルサンライズ なんてのもあり、トレンドにあわせていろんなパンが登場。

また、アンデルセンは石釜で焼いたパン にこだわりがあるのだそうで、広島アンデルセンにはスペインの職人がつくった巨大な石釜を
取り寄せてパン作り。

(小谷SA のアンデルセン にも巨大石釜がありました！)

今回購入してきたのは デニッシュペストリー2種(みらさか安芸クイーン と ブルーベリー)

崩れ・潰れやすいためか、ブルーベリーの方は厚紙でできた箱につめてくれました。こんな心遣いも嬉しい。

軽い舌触りのデニッシュ生地。いつの間にか食べおわっちゃった！という感じ。フルーツとカスタードクリームも美味しい。パリパリの生地が好きな方は買ったその日に食べた方が良さそう。次の日になると水分をすこし含んで「しんなり」します。

シナモンロールは、シナモンシュガーがしっかりとついているのでしっかりと甘い。コーヒーと相性が良さそうです。

切っても切ってもパンダが出てきてカワイイ！と話題の「パンダ食パン」は、小型の食パン(1／2本 420円)。

ちょっとゆがんでいましたが、そこはご愛敬。

ミルクと練乳で仕込んだとのことで、ほんのり甘い。ココアもふんわりと香ります。きめが細かい食パンで、個人的には焼いたほうが好みでした。

広島アンデルセン本店では、パン屋さんのほかカフェコーナーもあり。2階にはレストランコーナーもあるのでいろいろ楽しみたいところです。

※このお店は建替えでリニューアルしました。記事は旧店舗営業時の様子。新店舗はこちら