モスファーム広島、安芸高田市に8.5haのレタス畑を設立

台風被害の少ない大規模農地として、安芸高田市が最適

モスファームすずなりは静岡県内などに複数の農場を持ち、冬にレタス・夏に枝豆を生産。地域貢献のために耕作放棄地を率先して借入れているため、現在の農地は約100か所に分散しています。

しかし農地が分散化すればするほどコストが増えてしまう側面も。また、静岡では過去6シーズン中10回台風被害にあっており、作物被害や畑の水没など、大きな被害を受けていました。

それらのことから、静岡の農閑期（5～7、9～11月）にレタスの生産をすることが出来て1ヶ所に大規模な農地が確保でき、なおかつ台風被害の少ない場所として安芸高田市が最適と判断し、この地への開設に至ったとのこと。

モスバーガーでのレタス使用例

モスファーム広島の敷地面積は、農地・集荷場をあわせて約8.5ヘクタール。

中山間地域で朝は霧がかかることが多く、適度な温度差と湿度がありレタス栽培に適しているとのこと。新農場での年間レタス収穫量は約360トンとなる予定。

なお、モスファームは今回中四国で初の設立となり、全国では8例目とのこと。