道の駅「北の関宿（せきじゅく）安芸高田」高田インター横の休憩スポット

健康食材 うこんで長生き「百までうまい」うこんラーメン

道の駅 北の関宿 の中にある、ながいきラーメン食堂 は好きな料理をトレイに乗せてお会計するセルフタイプのお食事処。

豚のしょうが焼(300円)から、だし巻玉子(100円)、あんかけ豆腐(150円)などの家庭料理系が並びます。それぞれにラップがかけてあり、会計を済ませたあとに各々で備え付けのレンジで温めたりしていただきます。

このラインナップの中、ラーメン各種とうどん(450円から700円)はお店の方がつくってくれます。

ラーメンの種類は 醤油／醤油豚骨／味噌／キムチ／チャーシュー などがありますが、全ての麺に「ウコン」が練り込まれた特製の麺が使用されているそう。(うどんにも)

うこん といえば、カレーや 栄養剤に使用されているイメージがあるため どんな味なのかが想像しずらいところがありますが、実際の うこん入り麺は ほんのり黄色く、ゆるやかに ちぢれている太めの麺。

うこん らしき粒がところどころに 見えていますが、スープの味がするため 麺自体の味にクセもなく［うこんの香りもする］ということもない。この時は 塩とんこつ(600円)でしたが、スープもやさしい味で素朴な感じ。

この麺は 安芸高田市にある 神楽門前湯治村の「権兵衛製麺所」で手作りされているものだそう。多くは作れないそうなので 場合によっては売り切れていることもあるかもしれません。

この食堂の他、北の関宿には各地の魚介のひものを集めた、さかなくん公認!? の「北のひもの市場 」があったり

地元で採れた野菜の市も。

めずらしい一品が見つかるかもしれない 北の関宿で、ゆっくりドライブ休憩してみては。