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公開日:2015.04.05 伊藤 みさ /最終更新日:2018.10.21

呉海自カレー、艦船調理員直伝の味が市内に22食勢ぞろい

呉の海上自衛隊(呉基地)の各部隊のカレーが呉市内の店舗で食べられる!呉海自カレー の提供がスタート。それぞれ美味しそうで食欲が止まりません…!

海上自衛隊・呉基地に所属する艦船などで食べられているカレーが呉市内のホテルや飲食店で食べられる!という美味しい取り組み
呉海自カレーの提供が2015年4月3日からスタートしました。

呉海自カレー、艦船調理員直伝の味が市内に22食勢ぞろい
Photo by 呉海自カレーガイドブック/呉観光協会

海上自衛隊では多くの部隊で毎週金曜日の昼食にカレーが食べられているそう。この理由には諸説ありますが、長い航海の中で隊員が曜日感覚を忘れないようにする為だといわれており、それぞれの艦艇ごとに独自のカレーレシピが存在します。(海軍カレーのレシピ本も以前発売されたほど注目が集まっている)

呉海自カレーは各艦艇の調理員とホテルが1対1でタッグを組み、直接レシピや作り方を教わって味を忠実に再現されたもの。これが “海上”ではなくだれでも立ち寄れる “陸上”の店舗で食べることができるのです。

各艦長お墨付きの味!呉海自カレー提供店舗一覧

呉海自カレーを提供するのは、呉市に店を構える飲食店やホテルが中心で、現在は以下の22店舗となっています。

  • クレイトンベイホテル、ソーニョ・コートダジュール(海軍伝承いせカレー)
  • グリーンピアせとうち レストラン瀬戸内海(いなづまカレー)
  • シーサイドカフェ ビーコン(さみだれ)
  • 瀬戸内バル五十六(五十六さざなみカレー)
  • 呉阪急ホテル 珈琲ハウスイルマーレ(護衛艦うみぎり海自カレー)
  • 松風楼エスカリエ青山(護衛艦あぶくまカレー)
  • 居酒屋 利根本店(護衛艦とね 特製キーマカレー)
  • 呉ハイカラ食堂(潜水艦「そうりゅう」カレー)
  • りゅう(潜水艦けんりゅうの「ソードドラゴンカレー」)
  • 一磋(もちしおLUNAカレー)
  • 八剣伝呉市役所前店(まきしおチキンカレー)
  • 呉市役所食堂(「ぶんご」のキーマカレー)
  • カレー専門店 カレーのマスター(いずしまカレー)
  • 千福 イップクカフェ(掃海艇「みやじま」ポークカレー)※2018年3月閉店
  • シティプラザすぎや(海自「おおすみ」のカレーライス)
  • 叙寿苑(呉海自カレー“しもきた”)
  • クレイトンベイホテル、ヴェールマラン(かしま牛舌カレー)
  • 花本商店 台所(せとゆき呉海自カレー)
  • 呉森沢ホテル、ボア・マレー(訓練支援艦くろべカレー)
  • hanauma~ハナウマ~(まえじまカレー)
  • クレイトンベイホテル、呉涛(補給艦とわだカレー)
  • 多幸膳(呉基地業務隊牛すじカレー)

※掲載店舗は冊子リニューアルにより追加されているところもあります。

また、実際の調理員直伝で味を忠実に再現するだけでなく、各艦長に「これはうちのカレーの味だ!」というお墨付き(認定)をもらわなければ提供できないという、こだわりカレー。是非、呉市の各店舗で味わってみては。

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