広島に珍しい「皮ごと食べられるバナナ」糖度が高く無農薬、皮だけに含まれる栄養も

皮ごと食べられる広島産「ヒロシマPEACEバナナ」

実際に皮ごと食べてみると、たしかに皮は食べやすい柔らかさ。バナナの実の糖度は平均18.3度だそうですが、ヒロシマピースバナナは平均24.8度と高くクリーミーな味わい。

写真よりシュガースポットが多く出たほうがより甘く皮も薄くなる

皮には実のような甘さはないため、皮をむいたほうがバナナの甘みをしっかり感じられます。皮を一緒に食べると実に無い栄養価が得られ、またゴミも減らすことが出来ます。

お値段は通常1本（1房ではなく）650円～という高級バナナですが、サイズの小さいモノなど規格外のものが “ワケあり品” として割安で販売されていることもあり。

今回出会ったのは “ワケあり品”で、6本入り600円でした。

県内各地に「ヒロシマPEACEバナナ」のキッチンカーも出没

ヒロシマPEACEバナナは、空の駅オーチャードでも時折 取扱いされているほか、週末の土日にはキッチンカーが県内を移動しており、

• 晴海臨海公園（大竹市）
• となりの農家高屋店（東広島市高屋町）
• とれたて元気市となりの農家店（西条町寺家）
• ゆめタウン東広島（東広島市西条）
• ビームス広島ウラマルシェ（広島市中区）
• フタバ図書 広店（呉市）

などに出没するとのこと。

キッチンカーでは、ヒロシマPEACEバナナを使った「バナナソフトクリーム」や「バナナアイスもなか」、黒瀬産バナナ使用の「バナナスムージー」などもあり。

キッチンカーの移動販売スケジュールは、勝梅園のホームページで確認できます。