三次の三良坂フロマージュ、フランスのチーズコンクールで銀賞に

三次の三良坂フロマージュ、フランスのチーズコンクールで銀賞に

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三良坂フロマージュ（広島県三次市三良坂）のチーズ「フロマージュ・ド・みらさか」が、フランスのチーズコンクールで銀賞を受賞しました。

三良坂フロマージュ（広島県三次市三良坂）が、モンディアル・デュ・フロマージュ（Mondial du fromage）というフランスで開催されたチーズのコンクールで銀賞を受賞しました。

写真は、Napulで提供されていた三良坂フロマージュ

モンディアル・デュ・フロマージュというコンクールは、ヨーロッパを中心に各国からエントリーされたチーズを18部門の製法別に200品もの出品があったそうで、

三良坂フロマージュは、日本からエントリーされた6社のうちの1つ。「ジェオトリカム」という部門で、三良坂フロマージュが出品した「フロマージュ・ド・みらさか」というチーズが、口当たりの優しいチーズとして 評価されたようです。

この他、日本から出品された「チーズ工房タカラ」の「タカラの牧場謹製発酵バター」が金賞を受賞しています。

　  

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