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   公開:2013/07/06 Mika Itoh │更新:2021/10/13

三次の三良坂フロマージュ、フランスのチーズコンクールで銀賞に

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  • 広島ニュース

三良坂フロマージュ(広島県三次市三良坂)のチーズ「フロマージュ・ド・みらさか」が、フランスのチーズコンクールで銀賞を受賞しました。

三良坂フロマージュ(広島県三次市三良坂)が、モンディアル・デュ・フロマージュ(Mondial du fromage)というフランスで開催されたチーズのコンクールで銀賞を受賞しました。

三次の三良坂フロマージュ、フランスのチーズコンクールで銀賞に
写真は、Napulで提供されていた三良坂フロマージュ

モンディアル・デュ・フロマージュというコンクールは、ヨーロッパを中心に各国からエントリーされたチーズを18部門の製法別に200品もの出品があったそうで、

三良坂フロマージュは、日本からエントリーされた6社のうちの1つ。「ジェオトリカム」という部門で、三良坂フロマージュが出品した「フロマージュ・ド・みらさか」というチーズが、口当たりの優しいチーズとして 評価されたようです。

この他、日本から出品された「チーズ工房タカラ」の「タカラの牧場謹製発酵バター」が金賞を受賞しています。

※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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