はま寿司で「尾道ラーメン」全国発売、瀬戸内産煮干しで深みあるスープを

公開：2018/10/23 Mika Itoh │更新：2018/10/23

回転寿司チェーンの「はま寿司」で、2018年10月25日から尾道ラーメンの販売をスタートする。

販売する店舗は、はま寿司の全498店舗（現時点）。

尾道ラーメンは鶏ガラで抽出した出汁をベースに、濃口しょうゆ・たまり醤油という2種類の醤油を加えて、瀬戸内産の煮干しと昆布の出汁を合わせた、深みのあるスープに仕上げた。

また、尾道ラーメンの特徴である「背脂」に鶏油をブレンドし、あっさりだけどコクのあるスープとなっています。麺は、このスープがよく絡むように平打ち麺を使用。

価格は税抜き380円で、無くなり次第終了。

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