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公開日:2018.10.05 伊藤 みさ /最終更新日:2018.10.06

オコスタ、広島駅で「自分で焼いて食べる」お好み焼 体験スタジオ

広島駅の商業施設「エキエ」内に、オコスタが2018年10月4日オープンしました。オタフクソースが出店するオコスタは、お好み焼の調理体験が楽しめます。

オタフクソース株式会社が、広島駅の商業施設「ekie(エキエ)」のエキエ・ダイニングテラスゾーン(広島駅北口1階部分)に、オコスタ(OKOSTA)を2018年10月4日オープンしました。

オコスタ、広島駅で「自分で焼いて食べる」お好み焼スタジオ
先生に教わりながら自分で焼ける!作った後は乾杯しよう!

オコスタは「国内外を問わず多くの方々に、お好み焼の魅力を調理体験を通じて知って感じてもらう」ための体験スペース。オタフクソースが本社そばに構える「Wood Egg お好み焼館」の、広島駅バージョンといった存在になります。

広島駅 オコスタ 外観
「お好み焼、焼けます。」の看板が目印

Wood Egg(ウッドエッグ)は、調理体験ミュージアム工場見学…とあらゆる視点からお好み焼の魅力を発信しており、国内外含め利用者は16万人以上にもなるのだとか。

オタフクソースの拠点を広島駅の商業施設というアクセスの良い場所に出店することで、さらに多くの人に “お好み焼を通じた記憶に残る広島の体験” を「オコスタ」で提供していく。

お好み焼作りを体験!動画でみる「オコスタ」

以下の動画は、広島駅「オコスタ」の様子。

Youtubeチャンネル


エキエダイニングテラス「オコスタ」の場所

オコスタは、「エキエダイニングテラス」ゾーンに3店舗入るうちの1つ。

エキエダイニングテラス 外観・俯瞰

広島駅の北口にあり、店舗にはekie(エキエ)側から直接入ることは出来ないのでご注意を。

エキエダイニングテラス 外観・俯瞰2

広島駅北口から屋外に出て、シェラトンホテル側に歩いて行くと入口が見えてきます。

オコスタ 店内の様子

オコスタ店内には本格的で大きな鉄板を4台設置。1度に最大40名で広島お好み焼の調理体験を行うことができます。(焼き方レクチャー付き)

広島駅 オコスタ 店内の様子

体験後は、出来立てのお好み焼をその場で、ヘラなどを使って食べられます。

広島駅 オコスタ 店内の様子2

海外からの利用者にも対応できるよう、豚肉を使用しないムスリムフレンドリー、肉・魚成分を使用しないベジタリアン向けメニューもあり。

話題のトルネードビールも体験できる!

「飲み放題」ではセルフで使えるビールサーバーも用意されており、樽やトルネードサーバーから自分でビールを注ぐことも出来ます。

以下は、ジョッキの下からビールが沸き上がる不思議なトルネードサーバー。(コースや料金に関してはHPや電話にてお問合せください)



このほか、オタフクソースの商品販売コーナーや、ソース試飲BAR、待合コーナー も用意。

広島駅 オコスタ 物販ゾーン
物販ゾーン 一番人気は「広島限定ソース」

広島駅 オコスタ ソースバー
ソース試飲BAR

体験利用は小学1年生以上が対象。予約は電話(082-277-7116)またはオタフク公式サイトから受付中。お好み焼体験料は1500円~2000円となっています。

OKOSTA(オコスタ)
住所 広島県広島市南区松原町1-2 広島駅北口1F(地図
営業時間 10時~22時(21時ラストオーダー)
問合せ 082-277-7116
備考 広島市南区グルメ / 広島市南区スポット / 広島市南区お出かけマップ

※内容は執筆時のもの。営業や時間などを確認してからお出かけ下さい。

広島駅の商業施設エキエ(ekie)について

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