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   公開:2019/11/18 伊藤 みさ │更新:2021/06/04

銀座に志かわ 広島駅前にオープン、高級食パン激戦区に

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  • 広島市 南区 グルメ

高級食パン専門店「銀座に志かわ」広島駅前店が2019年12月1日オープン。“水にこだわる高級食パン”1品のみで勝負。近年、広島市には食パン専門店が続々と進出しており激戦区になりつつあります。

銀座に志かわ(にしかわ)広島駅前店が、2019年12月1日「ビッグフロントひろしま」内にオープン。店舗正面には川の駅があり猿猴川の目の前という立地。

銀座に志かわ 広島駅前にオープン、高級食パン激戦区に
銀座に志かわ広島駅前店

入口には、大きな白い暖簾がかけられ「食パン」の文字が目立ちます。

銀座に志かわ は、2018年9月に銀座にオープンして以降、 “3年で111店舗” を掲げて全国へ出店中。

銀座に志かわ 広島駅前店 マップ

中国地方では倉敷市に続き2店舗目で、「高級食パン専門店」の出店が近年続いている広島市に参入しました。

銀座に志かわ(にしかわ)広島駅前店、電話予約も受付OK

銀座に志かわ は、「一店舗・一工房で毎日焼き上げ、手作りで提供」するとしており、メニューは食パン1種類のみ。カナダ産の高級小麦粉を使用しバター100%(マーガリン不使用) 。

高級食パン 銀座に志かわ(にしかわ)広島駅前店

こだわりは、「アルカリイオン水を仕込水に使用することで絹のように柔らかい、ほんのりとした甘みのある食パン」とし、耳まで柔らかいしっとりとした口当たり。

銀座に志かわ(にしかわ)広島駅前店の食パン

銀座にしかわ 高級食パン

トーストすると、もっちり感が増します。

銀座にしかわ 高級食パン、実食レビュー

銀座に志かわ 広島駅前店では、電話での事前予約も受付する。また、ゆめタウンと提携しており、定期的に「ゆめタウン廿日市」や「ゆめタウン広島」などでも本数限定で販売しているとのこと。

銀座にしかわ 広島駅前店、高級食パンの実食レビュー

銀座に志かわ 広島駅前店
住所 広島県広島市南区松原町5-1 ビッグフロントひろしま
開業日 2019年12月1日オープン
営業時間 10時~18時 ※売り切れ次第終了
電話 082-506-2400
定休日 不定休
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備考 広島市南区グルメ広島市南区スポット南区おでかけマップ

※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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