熊野コペックのクッキーシューが新食感で次々いける

公開：2014/10/07 伊藤みさ │更新：2015/04/09

筆の町、安芸郡熊野町にある洋菓子店コペック。昔から長く地元の方に愛されているといった感じのお菓子屋さん。ここで美味しいシュークリーム(クッキーシュー)と出会いました。

サクサクで、一般的な「クッキーシュー」よりも生地が薄く、口当たりも軽い印象。ここに特製クリームがたっぷりと入っています。

熊野コペックのクッキーシュー画像

コペックのクッキーシュー(162円)は「サクサク感を保つため注文が入ってからクリームを詰める」というこだわり。

頂いてみると、中のクリームはカスタードとホイップクリームを混ぜているものだそうで、こちらも舌触りが軽くて美味しい。

筆者はどちらかといえばどっしりとした濃厚カスタードが苦手なのですが、このクッキーシューは「もう一個！」と手がのびそうなくらい食べやすい。

コペックにはシュークリームが2種類あり、もう一つは「生シュー(172円)」というもの。

熊野コペックの生シュー

生シューは普通のシュー生地でカスタードクリームとたっぷりのホイップクリームをサンドしたもの。こちらは生クリーム好きな方向けです。

この他、モンブランやチーズケーキ・ショートケーキなどのケーキから黒豆ブッセ、和風パイの KuMa焼きなどの焼き菓子もあり。

熊野コペックのショーケースの画像

熊野コペック黒豆ブッセの画像

熊野コペックの焼き菓子コーナー

熊野のご当地キャラクターふでりんのクッキーもあってかわいい。

お店の方もフレンドリーなのでおすすめを聞きながら選んでもよさそうです。

熊野コペック店内の様子

コペック外観の画像

この記事のタイトルとURLをコピー

当サイトの掲載内容は、公開時点または取材時点の情報です。最新記事・過去記事に限らず公開日以降に内容が変更されている場合がありますので、ご利用前に公式の最新情報を必ずご確認下さい。
記事の内容については注意を払っておりますが、万一トラブルや損害が生じても責任は負いかねます。ご自身の判断のもとご利用ください。
当サイトではアフィリエイトプログラムを使用しています。