うずみソフトクリーム、福山ご当地ソフト気になるお味は？

公開：2012/11/14 伊藤みさ │更新：2015/05/24

広島県福山市の郷土料理であるうずみごはんが、福山市のプッシュにより「うずみごはんマップ」が作られるなど再び注目を集めていますがその中でも変わり種の、

うずみソフトクリームというスイーツを求めて福山市水呑町にお邪魔しました。

うずみソフトクリーム、福山ご当地ソフト

そもそも「うずみ」とは、福山市や津和野(島根県)などに伝わる「うずめ飯」の埋める(うずめる)が転じてついた名前で、江戸時代の倹約政治によってぜいたく品を禁じられた時代にこっそりごはんの下にお肉や魚介類を隠して食べられたものがうずみごはん。

そんなコンセプトを元に、ふくやまソフトクリーム ANTS(アンツ) さんではうずみソフトクリームという商品を発売。気になるそのネーミング、どんなモノが隠されたソフトクリームなのでしょうか。

季節によって具が変わるよ、うずみソフトクリーム

ふくやまソフトクリーム ANTS(アンツ)は、福山市の竹ヶ端運動公園(たけがはなうんどうこうえん)の近くにお店をかまえる、小さなソフトクリーム屋さん。

ふくやまソフトクリームアンツメニュー看板

うずみソフトのソフトクリーム ANTS(アンツ)

ソフトクリームやオリジナルシェークなどが揃い、テイクアウト専門の店舗のため小窓から注文・清算を済ませます。

「出来ましたらお持ちしますのでお待ちくださいね」と言っていただいたので、車で待つこと2、3分。うずみソフト(400円)がやってきました！

ワッフルコーンにかぶせられた紙を取ってみると、ちょっと短くて太め。ソフトクリームの下に「何か」を入れるためなのか、あまり見ない形のコーンです。

うずみソフトクリーム画像1

恐る恐るソフトクリームを押し上げて、底の部分を見て見ると……

うずみソフトクリーム

角切りフルーツがぎっしり。この時は桃やミカン、栗などがゴロゴロと入っていて食べ応えもあります。(中身は季節によって変わるそうです。)ソフトクリームは濃厚な感じで美味でした。

うずみと聞いて、「うずみごはん」の中身の［魚介類など］が頭から離れなかった筆者はソフトクリームの下に鯛でも入っているのかとドキドキしちゃいまいしたがちゃんとソフトクリームに合うフルーツが入っていて一安心です(笑)

この他、今回はアンツオリジナルシェークのブルーベリー(400円) を頂きました。
ふくやまソフトクリームアンツのオリジナルシェイク

ベースのソフトクリームは同じで、これに豆乳＋ブルーベリーソース＋クラッシュ氷を入れ、生クリームをトッピングしたという一品。豆乳で甘さも若干マイルドになった女性に喜ばれそうなシェークでした。

福山では「うずみ」をテーマに福山市ならではの商品が様々な飲食店で提供されておりこれをまとめたうずみマップを作成・配布中。(無料)

「中身を隠した」いろいろなうずみを楽しんでみては。

▼ふくやまソフトクリーム ANTS(アンツ)
住所：広島県福山市水呑町2416
営業時間：10時から19時
電話番号：084-956-0152
定休日：無休
駐車場：店舗の前に3、4台
※テイクアウトのみ

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