福山に「仙酔ドラフト」など地ビール、新ブルワリー「クラフトハート」誕生

福山に「仙酔ドラフト」など地ビール、新ブルワリー「クラフトハート」誕生

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広島県福山市に「仙酔ドラフト」「瀬戸内レモンエイル」などの地ビールが誕生。ベネフィットホテル1Fでブルワリー「クラフトハート」がクラフトビールの製造を行っています。

福山駅などで、仙酔島の天然海水塩をつかった「仙酔ドラフト」や、白ビールに瀬戸田町産レモンを合わせた「瀬戸内レモンエイル」など福山の地ビールが販売されています。

製造しているのは、地元 広島県福山市でお酒の販売を行っている株式会社ハートピア。

2015年7月からクラフトビール事業を立ち上げ、ベネフィットホテル福山（福山市霞町2-5-7）1Fのレストランの一角を借受けて、福山に新しいブルワリー『クラフトハートブルワリー』が誕生しました。

このブルワリーで製造しているのは発泡酒。福山産や広島県産の副原料をつかった地ビールを作るために発泡酒製造免許を取得。販売しているビールには

• 仙酔ドラフト（仙酔島の天然海水塩使用）
• カステロ福山ロゼ（福山市の食用バラを使用）
• 瀬戸内レモンエイル（瀬戸田町産レモン使用）
• 憩（カモミールと玄米を使用）

などがあるとのこと。ちなみに、福山市ではご当地コーラやご当地サイダーも販売されています。

　  

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