バッグに入る穴子飯「あなごむすび」etto カクイチ横丁から

バッグに入る穴子飯「あなごむすび」etto カクイチ横丁から

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• 廿日市市 グルメ

宮島口の商業施設・etto（エット）1階、カクイチ横丁の店頭に並ぶ「あなごむすび」が比較的お手軽価格で食べ応えもあって美味しい。携帯しやすいので、持ち歩きやお土産にも。

山賊むすびのような大きくて丸いおむすびになった穴子飯「あなごむすび」。
この「あなごむすび」を販売するのは、廿日市市宮島口にできた商業施設・etto（エット）1階のカクイチ横丁。

「近所の方もリピートで買いにきてくれるんですよ！」と店頭でおすすめされた『あなごむすび』は、女性の拳よりもすこし大きいサイズ。たっぷりの海苔で巻かれています。

使用しているのは、広島「特別栽培米たかのコシヒカリ」と対馬沖の「トロ穴子」。

しっかりと味がついたごはんに、甘めに炊かれた柔らかい刻みあなごがたっぷり。温めずそのまま常温でいただきましたが、とても美味しくいただきました。個人的にもおすすめ。

店内飲食はもちろんですが、おむすびなので携帯しやすいということもあって、これから弥山に登る！という方のちょっとしたお弁当や近場のお土産なんかにも良さそうです。

なお、カクイチ横丁では普通の「あなご飯」の販売もあり。

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