津保美堂製菓(つぼみどう)、おじいちゃんのあったか二重焼き

公開日：2013.08.21 伊藤みさ／最終更新日：2013.08.20

津保美堂製菓(つぼみどうせいか)という、二重焼きが人気のお店が廿日市市津田(旧佐伯町)にあります。創業70年以上もの歴史のあるというこの店はお家の1階部分がお店になったような、親しみのある出で立ち。

津保美堂製菓(つぼみどう)、おじいちゃんのあったかい二重焼き

まちおこしの一環としてこの地域では商店などにかかしを作ってお客さんをお出迎えしていますが津保美堂製菓のそんなお店の一つ。

二重焼きを持った子ども達や麦わら帽をかぶって一休みしている夫婦のようなかかしもあり、よくよく見てみると津保美堂らしいかかしにちゃんとなっています。

津保美堂製菓(つぼみどう) のかかし

「津保美堂の二重焼きは人気で行列もできる事がある」と口コミで聞いてきた筆者は開店時間の10時を過ぎた頃に意気揚々と突撃しましたが中からおじいちゃんが出てきて

「あぁー、いま種(二重焼きの生地)作りよるんよ、準備ができたら［二重焼き］の幟を店の外に出すけんねぇ、ごめんねぇ」とあえなく撃沈。昼過ぎ頃にリベンジに行くとちょうど焼いておられました！

素朴な味わいの二重焼き、特にクリームがたっぷり

津保美堂製菓では二重焼きだけではなく、最中やパンなども販売していますが筆者のお目当てはやはり二重焼き。

津保美堂製菓(つぼみどう) はお菓子も販売中

津保美堂製菓(つぼみどう)のおじいちゃん

各120円で、つぶ餡・白餡・クリームの3種類。今回はつぶ餡とクリームをいただきました。

どちらも素朴な味わいで、生地はしっかりとした感じ。この時は特にクリームが沢山入っていて重量感と満足感がありました。

津保美堂製菓(つぼみどう) 二重焼きの画像1

津保美堂製菓(つぼみどう) クリームの二重焼き

津保美堂製菓(つぼみどう) つぶあんの二重焼き

「ドライブで来る度に買ってしまう」という人や地元の方に愛され続けるのは、大きな二重焼きと、お店の方の優しい笑顔があるからかもしれませんね。二重焼き目当てに行かれる方は幟を目印に行ってみてくださいね。

津保美堂製菓(つぼみどう) のお面
(おじいちゃんにソックリ！なひょっとこ。帽子つき。)