お好み焼き＋イカ天は、広島ならでは？ケンミンショーで放送

公開：2023/10/31 Mika Itoh │更新：2023/10/31

日本テレビ系列の人気番組「秘密のケンミンSHOW」の次回放送（2023年11月2日 21時～）では、広島でよく食べられている「イカ天」が紹介されます。

イカ天といえば、広島ではお好み焼きの定番トッピング！（イカ天の代わりに天かすを入れるお店もあり）。

イカ天は酒の肴になったり、オヤツとしても食べられますが、砕いてお好み焼きにインするのは、地元ではお馴染みのスタンダードな食べ方です。旨味が増してサクサク食感もプラスされて、美味しくなるんですよね。

しかし、他県から見ればそれはちょっと不思議なようで…。ケンミンショーでは、「オヤツのイカ天が広島県では食材に？！」として紹介されます。

ちなみに、いか天は広島生まれだったというのはご存じですか？

広島は「イカ天」大好き県民！イカ天メーカーの9割は広島県にあり

イカ天メーカーのほとんどが広島県内にあり、中でも呉市と尾道市に集中しています。そのため、イカ天は「呉発祥説」と「尾道発祥説」の両方があります。

呉のイカ天メーカーは「呉が発祥」と説明し、尾道のイカ天メーカーは「尾道が発祥」と案内していて、それぞれ意見が分かれているため、実際のところどちらが正解なのか定かではありません。

ケンミンショーでは、この辺りももしかすると解明されるかも？！

間違いなく“広島生まれ” の「イカ天」。地元の特産品でもある「イカ天」をお好み焼きに使うのは、広島県民にとって自然な流れだったのかもしれませんね。

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