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   公開:2021/07/17 伊藤 みさ │更新:2021/07/17

広島カレーパン研究所、15種類以上揃う初の専門店

パンの大瀬戸 紙屋町店が、2021年4月より「広島カレーパン研究所」にリニューアルオープン。宮島牡蠣カレーパンをはじめ、見た目にも中身も個性豊かなカレーパンが15種類以上揃います

広島初のカレーパン専門店、「広島カレーパン研究所(廣島咖喱麺麭研究所)」が2021年4月にオープンしています。

広島カレーパン研究所、15種類以上揃う初の専門店

広島カレーパン研究所 外観3

広島カレーパン研究所があるのは広島市中区紙屋町、サンモールの裏側入口近く(県民文化センター側)。

以前は「パンの大瀬戸 紙屋町店(コッペパン専門店)」が入っていましたが、(株)BIG SETの新しいブランドとしてリニューアルオープン。

同系列の宮島店舗で人気という「宮島牡蠣カレーパン」をはじめ、広島黒毛和牛を使用したもの、モッツァレラチーズがのびるカレーパンなど個性豊かなカレーパンが15種類以上。見た目もそれぞれ異なります。

サクサク生地に個性派カレーを閉じ込めたカレーパンたち

お店の方に聞くと売れ筋は「とろ~り半熟卵カレーパン」「のび~るモッツァレラチーズとバジルのトマトカレーパン」とのことでしたが、夕方に訪れた際はすでに売り切れ。

違う商品を購入してみましたが、全体的に中身(お肉などの食材)がしっかり入っている印象。パンはサックリ揚がっていて美味しい。

広島カレーパン研究所 牛すじカレーパン
牛すじ

広島カレーパン研究所 牛すじカレーパン2

広島カレーパン研究所 キーマカレーパン
粗挽きキーマ

広島カレーパン研究所 キーマカレーパン2

購入したその日に食べるのがベストですが、持ち帰ったり日を跨いだ時は、パンの袋に案内もあるようにレンジで温め+トースターで焼いた方が美味しくいただけそうです。

広島カレーパン研究所 パンの食べ方案内

広島カレーパン研究所 外観2

2021年6月には、2号店として高陽店(安佐北区口田南2-24-21)もオープンしています。

広島カレーパン研究所 紙屋町店
住所 広島県広島市中区紙屋町2丁目2-28
営業時間 9時~20時 ※売り切れ次第終了
定休日 火曜日
駐車場 なし
問合せ 082-541-5334
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