蕎麦たつ吉、広島平和公園そばのミシュラン掲載店

公開日：2016.07.03 伊藤みさ／最終更新日：2018.05.28

広島の観光地・平和公園のすぐそばでありながら、太田川を1本隔てたお寺や住宅に囲まれた静かな場所にひっそり佇む、お蕎麦屋さん「たつ吉」。

蕎麦のたつ吉、平和公園そばの住宅街にひっそり大人の空間

お店は周囲に馴染む落ち着いた外観。涼しげな暖簾をくぐると、木のぬくもりが伝わってくる店内が広がります。

広島市たつ吉外観

入口で靴を脱いで店内に入ると、お座敷が4つと長テーブルのイス席が1つ。広々と空間が使われており、ゆったり過ごせる雰囲気があります。

広島市たつ吉店内の様子

カウンターのそばには大きな石臼の機械が。

広島市たつ吉店内に石臼の機械

メニューはざるそば（800円）をはじめ、天ざる、割子、山かけなどの他にセットメニューや、あたたかいお蕎麦もあり。

以下は小鉢と天ぷら盛り合わせ・まぜごはんなどがセットになった、たつ吉ざる（1400円）。

広島市たつ吉のたつ吉ざる

広島市たつ吉のざるそば

そして以下は、三種類の味がそれぞれ味わえる、三品そば（1350円）。

広島市たつ吉三品そば

蕎麦は細くしっかりとしたコシがあり、つゆは上品な濃さ。

広島市たつ吉そばのアップ写真

三品そばはボリュームたっぶりで、たつ吉ざるも品数があるため、女性にはけっこう満足度の高いボリュームでした。

店内入口には、携帯電話（通話）の使用や「小学生以下の入店はご遠慮ください」との注意書き。「純粋にお蕎麦を味わいにきてほしい」という店主の気持ちの表れのようです。

広島市たつ吉蕎麦打ちの場所

入口横には蕎麦打ちがガラス越しに見学できるスペースも。タイミングが良ければ、蕎麦を打っている姿を見る事も出来そうです。