広島・立町に酔心のテイクアウト専門店「YOU＆I TATEMACHI」発芽酵素玄米を使用

YOU＆I（ユーアンドアイ）腹持ちのいいモチモチ発芽酵素玄米と、彩り豊かなヘルシー弁当

発芽酵素玄米をつかったお弁当メニューは見た目も鮮やかで、野菜など栄養バランスを考えられた以下のようなラインナップ。

• 発芽酵素玄米と15種以上のおかずが盛込まれた弁当、やまとなでしこ（1620円）
• 日本伝統の精進料理を基本につくられた、ヴィーガン弁当（1260円）
• 腸活発酵メニューの塩麹からあげを米粉で揚げた、塩麹唐揚げ弁当（800円）
• 肉と魚が日替わりでメインに入る、日替わり弁当（大850円、小700円）
• 紫芋＆白いんげん＆クチナシの、発芽酵素玄米きんとん丸おはぎ（2個入360円）

※献立はオープン時のもの。変更になる場合あり

どれも彩りが良く、迷ってしまいます。

今回編集部がチョイスしたのは、鯛出汁カレー（税込1000円）

お弁当は店頭に並べてあるものを手に取ってテイクアウトするため、カレーも冷めた状態ですが、冷たくても美味しく頂けました。

しかしカレーはサラサラとしているため、持ち運ぶときは注意しないと漏れる可能性あり。

そして以下は、塩麹唐揚げ弁当（税込800円）

おかずにはしっかり味が付いていて満足度があり、発芽酵素玄米ごはんは、もっちり。小豆なども入っていて色んな食感が楽しめます。

店舗は酔心本店ビルの1F（広島市中区立町6-7）で、立町カヌレのそば。広島電鉄の立町電停から徒歩約2分で、本通商店街からもアクセスしやすい場所となっています。