宮島氷菓店、天然氷のかき氷専門店がアルパークに期間限定オープン
南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使った かき氷専門店「宮島氷菓店」が、広島市西区・アルパーク東棟にオープン。期間限定営業で、店休日も有るのでご注意下さい
アルパーク東棟（広島市西区商工センター）に、期間限定のかき氷専門店「宮島氷菓店」が2022年7月16日からオープンしています。
宮島氷菓店は、南アルプス・八ヶ岳の湧水で天然氷を製造する蔵元八義（やつよし）の天然氷を使った「かき氷」を提供するお店。
蔵元八義の天然氷は、山梨県の八ヶ岳南麓（やつがたけなんろく）・名水の里で昔ながらの伝統技術で作られたもの。標高1300mでじっくり時間をかけて凍らせた、贅沢な天然氷です。
宮島氷菓店はアルパーク東棟2F、JR新井口駅側の入口から入ってすぐの場所にあります。
宮島氷菓店、かき氷メニューは6種類
宮島氷菓店は前払い制。入店前にカウンターで先に注文と会計を済ませます。
宮島氷菓店のかき氷のメニューは、以下6種類。
| いちごミルク（800円） | 広島モグベリーの苺を使った手作りいちごミルク＋手作り練乳 |
|---|---|
| 生メロン（900円） | カット生メロン＋手作りメロンシロップ＋手作り練乳 |
| ティラミス（950円） | 手作りマスカルポーネ練乳＋手作りフロマージュクリーム＋エスプレッソ＋ココアパウダー |
| 黒蜜きなこ（900円） | 手作り黒蜜シロップ＋手作り練乳＋きなこ＆手作り餅ソース＋自家製あずき |
| 生れもん（800円） | バニラアイス＋手作りヨーグルト練乳＋手作りレモンシロップ＋手作りフロマージュクリーム |
| 抹茶あずき（950円） | 自家製あずき＋手作り宇治抹茶シロップ＋手作り練乳 |
以下は、ティラミス（950円）。
氷の上には、エスプレッソとココアパウダー・手作りフロマージュクリーム・手作りマスカルポーネ練乳がかけられています。
スプーンを入れただけでハラハラと崩れてしまう繊細さで、優しいくちどけのふわふわな氷。シロップやクリームはいずれも甘さ控えめで、大人なかき氷です。
そして以下は、王道のいちごミルク（800円）。
よくある真っ赤で甘いイチゴシロップとは異なり、広島市安佐北区のイチゴ狩り観光農園「モグベリー」の苺を使ったイチゴミルク＋練乳が氷の上にかかっています。
イチゴミルクはツブツブも見え、優しい甘さ。どちらも氷はかなりふわっと盛り付けてあるため、ペロリと食べられますよ。また、シロップは無添加・果汁100％とのこと。
宮島氷菓店は、2022年7月16日～9月30日までの期間限定営業。営業時間は10時～17時（土日祝は18時まで）、オーダーストップは閉店の30分前までで、各日なくなり次第終了。
アルパークのテナントとしては珍しく店休日（水曜日）があるのでご注意を。また期間中のうち8月8日～9月4日までの約1ヶ月間は休みなしで営業するとのこと。
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