尾道ワタリ祭り、釜めしからパスタまで

公開：2019/11/16 伊藤みさ │更新：2019/11/15

秋の終わりから冬にかけて旬を迎え、濃厚で繊細味わいが楽しめる “ワタリ（ワタリガニ）”。

ワタリガニの漁獲も盛んな尾道市では、市内14店舗が参加する「尾道ワタリ祭り」が2019年11月10日～30日まで開催されています。

尾道ワタリ祭り、釜めしからパスタまで

そのまま食べてもよし、料理に使えば美味しい出汁も楽しめるワタリガニ。

尾道ワタリ祭り期間中、釜めし／パスタ／蒸しガニ／具足煮／天ぷら／茶碗蒸し／お椀 …と各店が様々な食べ方でワタリガニを提供。

この時期ならではで、見栄えも豪華なワタリ料理を楽しめるチャンスです。

店舗により予約が必要・数量限定などのメニューもあるので、詳しくはチラシをご確認ください。

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