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   公開:2021/12/02 伊藤 みさ │更新:2021/12/02

御饌cacao(ミケカカオ)西条酒蔵通りならではの日本酒トリュフ

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  • 東広島市 グルメ

西条酒蔵通りの近くでイートインもできるチョコレートショップ、御饌cacao(ミケカカオ)。西条の8の蔵元のお酒を使った「日本酒トリュフ」の食べ比べもおすすめです

JR西条駅から徒歩圏内、古民家につくられたかわいい
チョコレートショップ「御饌cacao(ミケカカオ)」。

ミケカカオで、酒蔵のまち・西条らしい日本酒トリュフと出会いました。

御饌cacao(ミケカカオ)西条酒蔵通りならではの日本酒トリュフ
西条 御饌cacao(ミケカカオ)外観

ヨーロッパで学んだというショコラティエが、この地に軒を連ねる蔵元のお酒の華やかな香りや深い味わいを知ってもらいたいと作るのがこの日本酒トリュフ。

トリュフ用のグラシンカップ(ギザギザの紙製カップ)に入ったものが店頭に並べられていますが、酒蔵のロゴが入ったおちょこに入れられているテイクアウト・ギフト用商品がとてもかわいい。

御饌cacao(ミケカカオ)、西条8蔵元のお酒使用「日本酒トリュフ」

御饌cacao(ミケカカオ)の日本酒トリュフは全部で8種類。

西条酒蔵通りにある8蔵すべての蔵元の日本酒や酒粕を使って手作りされたものだそう。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)日本酒トリュフの写真

口どけの良いガナッシュクリームとチョココーティングの2層になっていて、ほんのり日本酒が香ります。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)日本酒トリュフの写真2

食べ比べてみると香りの違いもあって楽しい。それぞれのお酒に合わせて作られているのか、ミルクチョコやホワイトチョコなど、使われているチョコレートも違っていました。

お猪口がない状態でも購入できますが、後にはどれがどの味かわからなくなりそうなので特にプレゼントする場合などにはセットで購入するのがおすすめです。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)日本酒トリュフの写真3
西条 御饌cacao(ミケカカオ)日本酒トリュフの写真4

ちなみにお店で聞いたところ、日本酒トリュフを食べた後の運転は念のため控えた方がよさそうです。

御饌cacao(ミケカカオ)のこだわりチョコ、イートインやテイクアウトで

御饌cacao(ミケカカオ)、店名に漢字が使われる珍しい名前のチョコレートショップですが由来は以下。

チョコレートの原料であるカカオの学名はTheobroma cacdao(テオブロマ カカオ)と言い、Theobroma(テオブロマ)とはギリシャ語で「神(Theos)の食べ物(broma)」という意味です。
日本では古くから、神様に献上する食べ物のことを御饌(みけ)と呼び、お祭りなどで供えてきました。
そこで、Theobromaの日本語訳として「御饌cacao(みけかかお)」と命名しました。
御饌cacaoホームページより抜粋

また、西条町御宇にある菓子工房「mike(ミケ)」は御饌cacaoと姉妹店。mikeから飛び出したチョコレート専門店ということも店名にかけられているようです。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)チョコレート
神様にお供えするときのように折敷に置かれたチョコレートたち
西条 御饌cacao(ミケカカオ)チョコレートたち2

御饌cacao(ミケカカオ)はイートインもテイクアウトもOKのチョコレート店。

カフェスペースはショーケースとレジがあるフロアの隣につくられていて、畳のフロアでくつろぎながらいただける。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)イートイン・カフェスペース

カフェメニューには、「御饌チョコホット / チョコホワイト」ほかカカオティー、かんきつソーダ、アイスクリームなどもあり。

筆者はテイクアウトで「御饌チョコホット」をいただきました。意外にもサラっとした飲み心地で、後味にお茶のようなスパイスのような香りもしました。濃くてトロっとしたホットチョコレートが苦手な人も飲みやすそうです。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)チョコホット

西条酒蔵通りとは異なる少し入り組んだ静かな場所にあるお店ですが、周りには住宅に混ざるようにこだわり店やホテルなどお店もあるエリア。散策のお供に立ち寄りたいチョコレートショップです。

西条 御饌cacao(ミケカカオ)店舗外観
御饌cacao(ミケカカオ)
住所 広島県東広島市西条本町15-25
営業時間 平日11時~18時/土日祝日11時~17時
定休日 月・火曜日
駐車場 2台無料あり(ただし店の横ではないためお店のSNSで紹介されたものを確認、または電話で問い合わせを)
問合せ 082-437-3577
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